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鴨肉のレシピ

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【ビクトリノックス シェフナイフ使用】 ソテーしたお野菜を並べ、スライスした仔鴨のローストをお菓子のように盛り付け 甘酸っぱいソースを周りに添えます。 【ビクトリノックス×クスパ】コラボ…

分量
4人分
調理時間
40分
材料
仔鴨(フランス産)、塩 こしょう、タイム、サラダ油、ズッキーニ、人参、A)砂糖、A)バター(無塩)、A)塩、オリーブオイル、≪ソース≫、グラニュー糖、赤ワインビネガー…

美味しそう:2件  教室名:la table en plus

お気に入りレシピ

鴨肉の燻製の作り方です。 熱燻なので簡単にできます。

分量
8人分
調理時間
2時間
材料
合鴨肉(800g)、塩、胡椒、スモークチップ

美味しそう:31件  教室名:手しごと厨

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2020年1月7日

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