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手作りのお味噌、自分で作るととーっても美味しいですよ～。 お味噌汁も、ダシなしでいけちゃいます♪
- 分量
- 約3.7キロ分
- 調理時間
- 1.5時間
- 材料
- 大豆、麹、塩、容器、重石（水や塩で代用可）
鰹だしつゆもずくを使った簡単レシピ もう一品欲しい！と言う時に大活躍。 市販のがんもどきを使って、 食べ応え抜群のあったかレシピです。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 7分
- 材料
- 市販のがんもどき（油抜きする）、鰹だしつゆもずく（もずく）、Ａ 水、Ａ オイスターソース、A 鰹だし（もずく付属）、A すりおろし生姜、水菜 or 青ネギ(お好み…
【ビクトリノックス SC ペティーナイフ】 大根をメインにたくさんの野菜、豆を使用したラタトゥイユです。 食べやすい味噌とトマトを合わせて作りました。洋でもあり、和でもある、 おもてなし…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 大根、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、にんにく、白花豆、オリーブ油、ローリエ、トマト缶、鶏ガラスープ、味噌、塩、胡椒、乾燥バジル、パルメザンチーズ
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