サバカレーピラフのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

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クスパ レシピ

サバカレーピラフ Yukari Ishida先生

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1

鯖の味噌煮缶詰を使った簡単クッキングです。

＜材料＞  分量:２人分   調理時間:２０分

鯖味噌煮缶詰

１９０g

エリンギ

２本

タマネギ

1/4個

ニンジン

４０g

ピーマン

１個

バター

１０g

オリーブオイル

大さじ１

カレールウ

２０g

塩・コショウ

大さじ１

ごはん

お茶碗２杯

夏野菜

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作り方

【1】

エリンギ、タマネギ、ニンジン、ピーマンは粗目のみじん切にする。

【2】

フライパンにバターを熱し、エリンギのみ炒めしんなりしてきらAを加え、炒め合わせたら鯖缶を汁ごと加えくずしながら炒め汁気が無くなるまで煮る。

【3】

別のフライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切にした野菜を炒めごはんを加えたら、刻んだカレールウも入れ炒める。

【4】

３に２の半量を加え混ぜ合わせたら、塩、コショウで味を調える。

★調理のコツ・ポイント★

おうちに残ったカレールウで作れちゃいます。節約レシピ！！

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レシピ制作者

Yukari Ishida：やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

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