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コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」初心者でも絶対美味しく作れるコツが学べます
色々お豆のサラダ ポーチドエッグ添え
赤ワインとベーコンとパルミジャーノのリゾット
豚バラ肉のブレゼ
キャラメルパウンドケーキ
| ■レッスンメニュー | 【レッスンメニュー】
・色々お豆のサラダ ポーチドエッグ添え お豆の茹で方やポーチドエッグの上手な作り方など「どうすればいいの？」と思うポイントを詳しくお伝えします。 ・赤ワインとベーコンとパルミジャーノのリゾット 赤ワインの香りがフワッと香る大人のリゾット。生米から作る本格的な作り方が学べます。 ・豚バラ肉のブレゼ 塊りの豚バラ肉をトロトロになるまで煮込んだ一品。一緒に煮込む玉ねぎやパプリカが、まるでソースのようになります。本格的なのにお鍋一つで出来る嬉しいレシピです。 ・キャラメルパウンドケーキ 自家製キャラメルソースが絶品！甘過ぎない、ちょっとほろ苦いお味に仕上がります。 |
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| ■レッスン内容 | イタリア料理 |
| ■支払方法 |
クスパ決済のみ
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金融機関や不動産業界の秘書業を経て食の世界へ。
2010年より「スタジオルーチェ」を主宰。
「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」がコンセプト。
年間600名以上の生徒様へのレッスンの傍ら、レシピ開発や書籍へのレシピ提供、食品メーカー様とのタイアップレッスンetc. 多数活動中。
web媒体「オリーブオイルライフ」にて毎月レシピ執筆中。
一児の母として子育て中。
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