スタジオルーチェ（神奈川県横浜市港北区）のレッスン情報一覧

（このレッスンは入会金無し、レッスン料一律8,800円のお得なコースです）

色々なブドウの品種から作られるワイン
それぞれ個性があるけど「味の違い」って言われても難しい

そんな方必見！
今回のレッスンでは
注目の「日本ワイン」を4種類を楽しんで頂きます
一緒に飲み比べる事で、その味わいの違いや特徴がはっきり分かるので
「自分がどんなワインが好きなのか？」発見出来る良いチャンスになりますよ

【テイスティングワインのラインナップ】
・スパークリングワイン
・甲州（白ワイン）
・リースリングリオン（白ワイン）
・マスカットベーリーA（赤ワイン）

お料理は、それぞれのワインに合わせた3品をご用意。
（お料理はデモンストレーション形式となります）
「何故そのワインと合うの？」ペアリングの素朴な疑問にもお答えしていきます。

ワイン初心者の方向けのレッスンなので、
ワインの知識が無い方も安心してご参加下さい。

レッスン後にはきっと、それぞれのワインの違いが分かるようになるはず。

お料理を楽しみながら、ちょっとワインに詳しくなってみませんか？

※このレッスンは3名様以上のご予約をもって開催決定とさせて頂きます

（このレッスンは入会金無し、レッスン料一律6,000円のお得なシンプルコースです）

※アメリカンビーフタイアップレッスン同時開催！嬉しいミニハンバーガーのご試食付きです。

添加物ゼロの自家製保存食は安心、安全でとっても嬉しい食材です。
今回は「塩茹で豚」と「セミドライトマト」を作っていきましょう。
保存食を活用したメニューもご紹介。
この2つが冷蔵庫に入っているだけで、お料理の幅が一気に広がります。

デザートはイタリアンでは定番の「セミフレッド」をご紹介。
こちらも冷凍庫で2～3週間保存可能です。

また、今回は特別タイアップ企画！
赤身の甘みが堪らない「アメリカンビーフ」とタイアップレッスンを同時開催します。
規定にメニューにプラスして、ミニハンバーガーのレッスン＆試食付き。
是非この機会をお見逃し無く。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しください

（このレッスンはカプリチョーザレッスンです。体験レッスン料5,800円、レギュラー会員（入会金6,000円、レッスン料5,800円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,800円）

パスタ1番人気の「カルボナーラ」
いつもは熱々＆トロトロが美味しさのポイントですが
今回はひと味違った「冷製」に仕立てに挑戦！
あえて卵黄をそのままトッピングして崩しなが食べる事で
冷たいのにトロトロを実現させました。
是非！一度味わって頂きたい一品。

その他、アボカドとえびを使ったレストラン仕立ての前菜や
お肉と野菜たっぷりのスペイン風南蛮漬け「エスカベッシェ」など
デザートも含めて全4品の楽しいレッスンです。

ワイン（ORソフトドリンク）のサービスもついているのが嬉しいポイントです

身近な食材でレストランのようなおしゃれな仕上がり
お料理初心者の方でも大丈夫です。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しください。

（このレッスンは入会金無し、レッスン料一律6,300円のお得なシンプルコースです）

冷たいスープや華やかテリーヌに豪華なステーキ♪
このまま夏のパーティーに使える華やかな4品を作ってみませんか？

メインの「タリアータ（イタリア風牛ステーキ）」は
簡単なのにとっても豪華でテーブルがパッと華やかになります。
テーブルがパッと華やかになる冷たいテリーヌやビシソワーズなど
全て夏にぴったりにお料理を集めてみました。

身近な食材で作れるレシピばかりなので、習った次の日でもパパッと作れるのが嬉しいポイントですよ。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しください

（このレッスンはカプリチョーザレッスンです。体験レッスン料5,800円、レギュラー会員（入会金6,000円、レッスン料5,800円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,800円）

ご自宅で豪華でボリューミーなハンバーガーが作れたら嬉しいですよね

専門店で食べるとなかなかのお値段ですが・・・

でも！自分で作れば
・お肉の挽き具合も
・パテの大きさも
・トッピングの量も
全部カスタマイズ出来ちゃいます

今回は「アメリカンビーフ」とのタイアップレッスン！
脂身が少なく、赤身の美味しさがギュッと詰まった最高級のアメリカンビーフを
存分に楽しんで頂けるレッスンとなっています

一度召し上がればアメリカンビーフの美味しさがお分かり頂けるはず

その他、チリコンカンやチョップドサラダなど
ハンバーグに合うお料理も一緒に学べますよ

ワイン（ORソフトドリンク）のサービスもついているのも嬉しいポイントです

身近な食材でレストランのようなおしゃれな仕上がり
お料理初心者の方でも大丈夫です。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しください。

（このレッスンはルーチェコースレッスンです。体験レッスン料5,800円、レギュラー会員（入会金6,000円、レッスン料5,800円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,800円）

秋が深まり始める季節は、きのこや戻り鰹、さんまなど魅力的な食材がいっぱい！
そんな「旬」を感じる全3品のイタリアンを楽しみにいらっしゃいませんか？

脂ののった戻り鰹も、パルミジャーノやルッコラを合わせればイタリアンでおしゃれな一品に大変身。
「鰹はちょっと苦手」そんな方でもきっと召し上がれるお味に仕上がっているので安心して下さい。
さんまやきのこをたっぷり使ったオイル系パスタや
きのこソースを添えたお魚のソテーなど
秋の香りを存分に楽しめるメニューです。

ちょっとした驚きが詰まったレッスン。
全て身近な食材で作れるのも魅力のひとつです。

試食の際はワイン（orソフトドリンク）のサービス付きなのも嬉しいポイント。
食後にはお楽しみの「講師特製気まぐれデザート」とフレバリーティ付き。
何が出るかは当日のお楽しみです。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。