スタジオルーチェ(神奈川県横浜市港北区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2019/4/3

スタジオルーチェ(神奈川県横浜市港北区)

野菜ソムリエが教えるイタリアン料理教室

この教室のファン:
90人
過去の予約人数:
191人

レッスン情報

過去のレッスン


過去のレッスン

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シーフードを堪能!ブイヤベースがご自宅で作れるようになります。ビシソワーズは盛付をちょっとアレンジしておもてなしバージョンに。パスタはコク旨トマトクリームソースの全3品。

レッスン内容:
イタリア料理

いつもはお店で買っているマヨネーズやパスタ、自分で作ればもっと美味しくて楽しい!自家製生パスタでラビオリを、マヨネーズで特製ソースを作って楽しみましょう。

レッスン内容:
イタリア料理

冬の食材を贅沢に使ったフルコーススタイルのイタリアンレッスンです。コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」お料理初心者の方も安心してお越しくださいね。

レッスン内容:
イタリア料理

トマトリゾットをモッツァレラと一緒にボール状に丸めて作るライスコロッケ「アランチーニ」カリットロっと最高の食感です。その他、パプリカの前菜やグラタンなどフルコース仕立てのレッスンです。

レッスン内容:
イタリア料理

キッシュを生地から手作りしましょう。思っているより簡単!自分で作ればキッシュの具材もアレンジ出来ますね。手土産にもピッタリなキッシュ。ぜひマスターして下さいね。

レッスン内容:
イタリア料理

バーベキューでも活躍しそうなスペアリブ料理や、カラスミを使った贅沢なパスタのご紹介です。デザートには簡単に作れるレアチーズケーキを作りましょう。

レッスン内容:
イタリア料理

デミグラトマトソースが美味しい!ふっくらジューシーなハンバーグや贅沢なシーフードパスタのレッスンです。デザートには濃厚ガトーショコラも作りましょう。

レッスン内容:
イタリア料理

お店でしか食べられないと思っていたメニューをご自宅で。絶品タンシチューや塩味のケーキ「ケークサレ」を作ります。思ったより簡単に出来ますよ。

レッスン内容:
イタリア料理

キッシュを生地から手作りしましょう。思っているより簡単!自分で作ればキッシュの具材もアレンジ出来ますね。手土産にもピッタリなキッシュ。ぜひマスターして下さいね。

レッスン内容:
イタリア料理

皆さん大好きな基本のパスタソース「ボロネーゼ」(ミートソース)が上手に作れるポイントが学べるレッスン。その他、春キャベツを使った春らしい前菜などフルコースが作れるレッスンです。

レッスン内容:
イタリア料理

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先生情報
原田 佐知子
原田 佐知子
ジュニア野菜ソムリエ   

OL時代より「食」に興味があり、友人と食べ歩きの日々。
趣味が高じてレストランで働いた時期もありました。
結婚してからは自宅でホームパーティを開く事が多く、
「食べる」だけではなく「作る」事への興味がわき、
都内イタリア料理教室で2年学びました。
その後「ジュニア野菜ソムリエ」の資格も取得し、
自宅にて「スタジオルーチェ」を開校しております。


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