スタジオルーチェ（神奈川県横浜市港北区）のレッスン情報一覧

（5月の開催予定のシンプルコースレッスンの動画配信サービスです）

ご自宅でも本格的なイタリアンを楽しんで頂ける動画配信レッスンです。
（ライブ配信スタイルのオンラインレッスンではございませんのでご注意下さい）

「どんな感じの動画なの？」気になった方は下記のホームページをご覧下さい。
（デモ動画がご覧になれます）

http://www.s-luce.net
（スタジオルーチェ　妙蓮寺　で検索して下さい）

動画レッスンでは、レシピだけでは分からないコツやポイントを丁寧にお伝えしております。
今回のメニューはみんな大好き！カレードリアやお豆のマリナなど全3品。
お家にいながらレストランの一皿を堪能出来ます。

【動画配信レッスンの嬉しいポイント！】
☆外出不要！全国どこからでも受講OK！自宅で楽しんで受講できるレッスン
☆自宅にいながら素敵なおうちごはんを楽しめる
☆Zoomなどのライブ配信レッスンと違い、PCセッティングや開始時間の制限がありません
☆都合の良い時に自分のペースで受講出来ます
☆キッチンで作りながら、何度でも繰り返し確認出来ます
☆質問は無制限！いつでもメールでご連絡下さい

【受講の流れ】
①クスパよりご予約頂きます。（お支払いはクレジット決済と振込が選べます）
②ご入金確認後に動画URLとパスワード、レシピ（PDFファイル）をメールにてお送りいたします。
③メールに表示された動画URLをワンクリックすればOK!パスワードを入力して動画スタートです。
（動画は何度でも繰り返し見る事が出来ます）

【ご注意】
・ご予約時にPDFファイルなどが確実に受信出来るメールアドレスのご登録をお願い致します。
・当教室のメールアドレス（info@s-luce)の受信設定をお願い致します。

レッスン内容：

イタリア料理

（このレッスンは入会金無し、レッスン料一律5,000円のお得なシンプルコースです）

大人気レッスンのリクエスト企画！
スペインバル風のお料理を集めたレッスンです。
冬の味覚「牡蠣」を贅沢に使ったパエリアやチュロスなど
いつもはお店で食べるお料理全4品です。

1品目は「2度美味しい！たことセロリのアンチョビガーリック」
具材も、食べた後に残ったオイルも、2度楽しめる一品です。
生食が多いセロリですが、炒める事で独特の香りがマイルドになってまた新しい美味しさに出会えますよ。
たこも柔らかく仕上げるポイントが学べます。
残ったオイルをバケットに付けて食べれば最後まで美味しく楽しめる一品です。

2品目は「じゃがいものスペイン風オムレツ」
フライパンひとつで作れる手軽で美味しい一品。
じゃがいもをほっくほくに仕上げるポイントが学べます。
卵はしっかりとした食感に仕上げるので、食べ応えもありますよ。

3品目は「牡蠣ときのこのパエリア」
冬の味覚「牡蠣」をたっぷりと使ったパエリアです。
ぷりっぷりの牡蠣にきのこを加え、うま味たっぷりの仕上がりです。
フライパンで仕上げるので、お焦げも出来て香ばしさもプラスされます。
いつものテーブルがパッと華やかになる一品です。

デザートは「焼きチュロス」
かり！もちっとした食感が楽しめるチュロス。
通常は油で揚げますが、今回はオーブンで焼いて仕上げるレシピにしました。
油っぽくなく、罪悪感も減りますね。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しください。

レッスン内容：

イタリア料理

ご自宅でも本格的なイタリアンを楽しんで頂ける動画配信レッスンです。
（ライブ配信スタイルのオンラインレッスンではございませんのでご注意下さい）

「どんな感じの動画なの？」気になった方は下記のホームページをご覧下さい。
（デモ動画がご覧になれます）

http://www.s-luce.net
（スタジオルーチェ　妙蓮寺　で検索して下さい）

動画レッスンでは、レシピだけでは分からないコツやポイントを丁寧にお伝えしております。
今回は自家製ベーコンと、自家製ベーコンで作れるカルボナーラの2レシピ。
お値段は2レシピ分で1,200円の大サービス価格とさせて頂きました。

おうち時間が長いこんな時に是非作って頂きたい自家製ベーコン。
添加物ゼロ、お味も香りも市販品とは全然違います。
冷凍庫で1か月くらい保存出来るので、沢山作っておくと便利ですね。

【動画配信レッスンの嬉しいポイント！】
☆外出不要！全国どこからでも受講OK！自宅で楽しんで受講できるレッスン
☆自宅にいながら素敵なおうちごはんを楽しめる
☆Zoomなどのライブ配信レッスンと違い、PCセッティングや開始時間の制限がありません
☆都合の良い時に自分のペースで受講出来ます
☆キッチンで作りながら、何度でも繰り返し確認出来ます
☆質問は無制限！いつでもメールでご連絡下さい

【受講の流れ】
①クスパよりご予約頂きます。（お支払いはクレジット決済と振込が選べます）
②ご入金確認後に動画URLとパスワード、レシピ（PDFファイル）をメールにてお送りいたします。
③メールに表示された動画URLをワンクリックすればOK!パスワードを入力して動画スタートです。
（動画は何度でも繰り返し見る事が出来ます）

【ご注意】
・ご予約時にPDFファイルなどが確実に受信出来るメールアドレスのご登録をお願い致します。
・当教室のメールアドレス（info@s-luce)の受信設定をお願い致します。

レッスン内容：

イタリア料理

（このレッスンは入会金無し、レッスン料一律5,000円のお得なシンプルコースです）

【米国食肉輸出連合会（USMEF）×Dreamia Club】
アメリカンポークマイスタースペシャルプログラム
タイアップ教室としてのレッスンを同時開催します。
「プルドポーク」が1品プラスされるお得なレッスンです。
（タイアップレシピは実習無し、試食とレシピのお渡しのみとなります）

人気のリクエストレッスン♪

お家でフレンチが楽しめたら嬉しいですね。
自分でも作れる！簡単なのにおもてなしにもなるフレンチ3品を作りましょう。

お店で食べるイメージの強い「そば粉のガレット」は
思ったより簡単に作れるひと品。
パテドカンパーニュやチキンのインボルティーニも
一見難しそうなお料理だけど、ちゃんと自分で作れるようになります。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。

レッスン内容：

おもてなし料理

（このレッスンはカプリチョーザレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員（入会金5,000円、レッスン料5,000円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,000円）

※カリフォルニアアーモンド協会とのタイアップレッスンを実施致します！
通常メニューにプラスして「キャラメリゼアーモンド」をご試食頂きます。
アーモンドやアーモンドケースのお土産付き♪

夏になると食べたくなるエスニック料理。
今月はイタリアンから離れてアジア料理を作ってみましょう。
大人気の生春巻きや、カリカリのえびトースト
チキンの出汁が決め手のシンガポールライスなど
わくわくするメニューのラインナップです。
どのお料理も手軽に作れるレシピなので、すぐご自宅でリトライ出来ますよ。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。

レッスン内容：

エスニック料理

ご自宅でも本格的なイタリアンを楽しんで頂ける動画配信レッスンです。
（ライブ配信スタイルのオンラインレッスンではございませんのでご注意下さい）

「どんな感じの動画なの？」気になった方は下記のホームページをご覧下さい。
（デモ動画がご覧になれます）
http://www.s-luce.net
（スタジオルーチェ　妙蓮寺　で検索して下さい）

動画レッスンでは、レシピだけでは分からないコツやポイントを丁寧にお伝えしております。
今回は贅沢な「ウニのクリームパスタ」「エスカルゴバター」などデザートも含めて全4品のレッスン。
まるでレストランの様なお料理がご自宅で楽しめますよ。

【動画配信レッスンの嬉しいポイント！】
☆外出不要！全国どこからでも受講OK！自宅で楽しんで受講できるレッスン
☆自宅にいながら素敵なおうちごはんを楽しめる
☆Zoomなどのライブ配信レッスンと違い、PCセッティングや開始時間の制限がありません
☆都合の良い時に自分のペースで受講出来ます
☆キッチンで作りながら、何度でも繰り返し確認出来ます
☆質問は無制限！いつでもメールでご連絡下さい

【受講の流れ】
①クスパよりご予約頂きます。（お支払いはクレジット決済と振込が選べます）
②ご入金確認後に動画URLとパスワード、レシピ（PDFファイル）をメールにてお送りいたします。
③メールに表示された動画URLをワンクリックすればOK!パスワードを入力して動画スタートです。
（動画は何度でも繰り返し見る事が出来ます）

【ご注意】
・ご予約時にPDFファイルなどが確実に受信出来るメールアドレスのご登録をお願い致します。
・当教室のメールアドレス（info@s-luce)の受信設定をお願い致します。
・この動画に音声はございません。画像とテロップで詳しく説明されております。

レッスン内容：

イタリア料理

（このレッスンは入会金無し、レッスン料一律5,000円のお得なシンプルコースです）

このレッスンは「マルホン胡麻油」とのタイアップレッスンです。
太白胡麻油、太香胡麻油を使って前菜のサラダを作ります。
また、レッスンにご参加頂いた方全員に
「太白」「太香」「圧搾純正胡麻油」「濃口圧搾純正胡麻油」4本のお土産付きです♪

前菜は「ほたてとかぶのねぎ塩サラダ」
（マルホン胡麻油タイアップメニュー）
香りが優しい「太白胡麻油」を使った絶品サラダ。
ねぎ塩ソースがほたてとかぶの甘みをぐっと引き出してくれます。
ずっと食べられてしまうほど美味しい一品です。

リクエストの多いケークサレの新作レシピ
「3種のチーズとアーモンドと生ハムのケークサレ」
焼いている時からチーズの香りがふわっと部屋中に広がります。
パルミジャーノレッジャーノ、かマンベール、ゴルゴンゾーラの3種を使う予定。
食感と香ばしさをプラスする為にアーモンドを加え、
贅沢に生ハムの練り込みました。
手土産にも、休日のブランチにも嬉しい一品です。

メインもリクエストの多い煮込みハンバーグの新作レシピ
「きのこクリームの煮込みハンバーグ」
ジューシーでふっくらとしたハンバーグと濃厚クリーム、そしてきのこの香り。
いろいろなお味の相性がたまらない一品。
ハンバーグのこね方や温度管理などしっかり学びましょう。
表面を焼いたら煮込むだけなので、生焼けの心配もありません。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。

レッスン内容：

イタリア料理

ご自宅でも本格的なイタリアンを楽しんで頂ける動画配信レッスンです。
（ライブ配信スタイルのオンラインレッスンではございませんのでご注意下さい）

「どんな感じの動画なの？」気になった方は下記のホームページをご覧下さい。
（デモ動画がご覧になれます）
http://www.s-luce.net
（スタジオルーチェ　妙蓮寺　で検索して下さい）

動画レッスンでは、レシピだけでは分からないコツやポイントを丁寧にお伝えしております。
今回はカルボナーラソースや冷製パスタ、スペアリブなど是非4品。
お値段は4レシピ分で2,700円となります。

【動画配信レッスンの嬉しいポイント！】
☆外出不要！全国どこからでも受講OK！自宅で楽しんで受講できるレッスン
☆自宅にいながら素敵なおうちごはんを楽しめる
☆Zoomなどのライブ配信レッスンと違い、PCセッティングや開始時間の制限がありません
☆都合の良い時に自分のペースで受講出来ます
☆キッチンで作りながら、何度でも繰り返し確認出来ます
☆質問は無制限！いつでもメールでご連絡下さい

【受講の流れ】
①クスパよりご予約頂きます。（お支払いはクレジット決済と振込が選べます）
②ご入金確認後に動画URLとパスワード、レシピ（PDFファイル）をメールにてお送りいたします。
③メールに表示された動画URLをワンクリックすればOK!パスワードを入力して動画スタートです。
（動画は何度でも繰り返し見る事が出来ます）

【ご注意】
・ご予約時にPDFファイルなどが確実に受信出来るメールアドレスのご登録をお願い致します。
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・この動画に音声はございません。画像とテロップで詳しく説明されております。

レッスン内容：

イタリア料理

（5月に開催予定だったルーチェコースレッスンの動画配信サービスです）

ご自宅でも本格的なイタリアンを楽しんで頂ける動画配信レッスンです。
（ライブ配信スタイルのオンラインレッスンではございませんのでご注意下さい）

動画レッスンでは、レシピだけでは分からないコツやポイントを丁寧にお伝えしております。
今回のメニューは大人気の「カルボナーラ」や「真鯛のポワレ」
お家にいながらレストランの一皿を堪能出来ます。

【動画配信レッスンの嬉しいポイント！】
☆外出不要！全国どこからでも受講OK！自宅で楽しんで受講できるレッスン
☆自宅にいながら素敵なおうちごはんを楽しめる
☆Zoomなどのライブ配信レッスンと違い、PCセッティングや開始時間の制限がありません
☆都合の良い時に自分のペースで受講出来ます
☆キッチンで作りながら、何度でも繰り返し確認出来ます
☆質問は無制限！いつでもメールでご連絡下さい

【受講の流れ】
①クスパよりご予約頂きます。（お支払いはクレジット決済と振込が選べます）
②ご入金確認後に動画URLとパスワード、レシピ（PDFファイル）をメールにてお送りいたします。
③メールに表示された動画URLをワンクリックすればOK!パスワードを入力して動画スタートです。
（動画は何度でも繰り返し見る事が出来ます）

【ご注意】
・ご予約時にPDFファイルなどが確実に受信出来るメールアドレスのご登録をお願い致します。
・当教室のメールアドレス（info@s-luce)の受信設定をお願い致します。

レッスン内容：

イタリア料理

【カプリチョーザコース】たまにはちょっと時間をかけて。フライパンで作る自家製スモークサーモンや、丸ごとニンジンのドレッシング。牛すじのラグーソースなどのご紹介です。

レッスン内容：

イタリア料理