food arranging room Sheila(広島県広島市中区)のレシピ一覧

クスパ > 広島県 > 広島市 > food arranging room Sheila > 教室レシピ一覧

最終更新日:2019/10/9

food arranging room Sheila(広島県広島市中区)

“おいしい”お菓子を“たのしく”作る、そんな「おいしい!たのしい!お菓子の時間」を開催中!

この教室のフォロワー:
13人
過去の予約人数:
11人

公開中のレシピ一覧(全11レシピ)

希少糖を使った広島レモンのバターケーキ

【レアシュガースウィート使用】
広島レモンを生地の中にも、トッピングにも使用したバターケーキです。レアシュガースウィート使用で、バターの香りが引き立ち、レモンの風味も際立ち、まさに『うまさ倍増』です。
レアシュガースウィートを使ったアイディアレシピです。

お気に入り登録:2美味しそう:9

希少糖を使った胡麻ロール

【レアシュガースウィート使用】
黒胡麻を巻いて、白胡麻をトッピングしたパンです。パン生地とフィリングにレアシュガースウィートを使用することで、パンの香ばしさと胡麻の風味が引き立ち、まさに『うまさ倍増』です。
レアシュガースウィートを使ったアイディアレシピです。

希少糖使用の米粉ケーキと豆腐クリームのトライフル

【レアシュガースウィート使用】
米粉ケーキ、豆腐クリーム、デコレーションする林檎の甘煮にレアシュガースウィートを使用します。後味スッキリなのに、コクもある甘さで、まさに『うまさ倍増』です。
レアシュガースウィートを使ったアイディアレシピです。

豚肉と広島菜漬けの甘辛焼き

HyLife Pork ヒレ肉を使用したメニューです。甘辛の味付けでご飯が進む一品です。ご飯に乗せて丼として食べても良いし、冷めても美味しいのでお弁当にもお勧めです。広島菜漬けを添えることで、味はもちろん歯ごたえも良いアクセントになります。

美味しそう:1

豚肉の蜂蜜レモン漬け~広島レモン使用

HyLife Porkのヒレ肉を使用したメニューです。広島レモンを使用した蜂蜜レモンだれに漬け込みます。生野菜と一緒にサラダ感覚でもいただけます。翌日にも美味しく食べることができるので、お弁当にもお勧めです。

美味しそう:2

広島菜漬けと甘酒の塩だれポーク~広島レモン添え

HyLife Porkのバラ肉を使用したメニューです。広島食材の「広島菜漬け」と「広島レモン」を組み合わせました。また、最近注目されている「糀甘酒」を隠し味に使用しています。ご飯に乗せて食べても美味しいので、お弁当にもお勧めです。

お気に入り登録:1美味しそう:3

しょうがみりんで米粉パンケーキ

タカラ「国産米100%」本みりんで作った「しょうがみりん」を生地に加えたパンケーキです。甘さ控えめなので、おやつだけでなく食事にも使えます。生姜の風味が良いアクセントになり、ちょっとくせになりそうな味わいです。グルテンフリーもポイントです。

美味しそう:1

さつま芋のしょうがみりん煮

タカラ「国産米100%」本みりんで作った「しょうがみりん」を使って、さつま芋を煮た一品です。甘いさつま芋も生姜をあわせることで、少しパンチのある味わいになります。

豆腐のしょうがみりん焼き

タカラ「国産米100%」本みりんで作る「しょうがみりん」を使ったアイデアレシピです。
淡白な味わいの豆腐を、しっかり味付け、風味付けで、満足感のあるメイン料理にアレンジします。しょうがみりんの使用で存在感がアップし、ご飯も進む一品です。

スゴイダイズで冷製スープ

まるごと大豆飲料の「スゴイダイズ」を使用した即席スープです。

美味しそう:1

先生情報
Atsumi
管理栄養士/製菓衛生師   広島県出身

子供の頃からお菓子作りに興味があり、クリスマスプレゼントにオーブンをねだったくらいです。食に関することと同じくらい旅が大好きで、国内外で見たり食べたりした物も参考にしながら、オリジナルレシピを作成しています。イギリスに短期留学した際、現地のカルチャー教室的なお菓子や料理のクラスにも参加しました。そんな経験も生かしつつ、「おいしい!たのしい!お菓子の時間」を開催!


教室からのお知らせ

2019/7/20

2019年7月から、新しく『イギリスで出会ったお菓子の時間』が、7月から12月のレギュラーメニューとして加わりました。

2019/4/14

気軽な食の勉強会『食育の時間』も開催中です。勉強会といっても、形式ばった堅苦しいものではありませんので、ご安心ください。月替わりでテーマを決めており、それによって内容も異なります。お勉強がメインですが、テーマによっては簡単な実習を行なう月があったり、試食があったりすることもあります。食に対する興味を持っていただくきっかけ作りになればと思います。『お菓子の時間』に比べ、短時間で、料金もお得な設定にしておりますので、気軽にご参加ください。

2018/12/24

『初めてさんの為のお菓子の時間』、2019年からは月毎にメニューを限定せず、6メニューの中から選んでお申し込みいただけます。


ページのトップへ戻る