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選んで！作って！お持ち帰りのできる！マンツーマンレッスンの料理教室です。
今年のおせち料理は手作りしてみませんか？
ハードルをあげずに、食材はスーパーで手に入るものを使って、初めてでも大丈夫！圧力鍋やフードプロセッサーを使って手軽に簡単に作れるレシピを工夫しています。
黒豆・ナッツ入りの田作り・鶏料理・鰤の照焼・豆腐の伊達巻・薩摩金団・紅白なます・簡単チリソース・筑前煮・金柑甘露煮（１２月））。２時間半でデザート含む１０品を作る（各2～3人分）『おせち料理』のレッスン。普段のお料理にもいかせるコツも掴めるマンツーマンのレッスンだからこそ、ご自分のペースで楽しめるレッスンです。お気軽にお問合せ・お申込みお待ちしております。
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| ■開催場所 | 名古屋市昭和区御器所 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 黒豆
ナッツ入りの田作り 紅白なます 豆腐の伊達巻 肉料理 ブリの照り焼き（または酒粕風味の焼きブリ） さつま金団 簡単チリソース 筑前煮 簡単デザート 2時間半でデザートを含む10品（各2～3人分ずつ）のお節料理を作ってお持ち帰りできるレッスンです。 肉料理とデザートは、お好きなメニューを選んで頂けます。 ～肉料理～ ・鶏叉焼 ・鶏ハム ・鶏手羽中甘辛煮 ・肉団子 ・油淋鶏 ・豚肉野菜巻き ～デザート～ ・杏仁豆腐 ・黒ゴマプリン ・黒糖酒蒸し饅頭 ・金柑甘露煮（12月限定） |
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式で行います。作った料理はお持ち帰りして頂きます。２時間～２時間半のレッスンです。 |
| ■受講料 | 8,000円（税込） |
| ■定員 | １～２ |
| ■持ち物 | エプロン |
| ■備考 | お友達同士など２人でのレッスンも可能です。お気軽にお問合せ下さい。受講料8000円に食材費・基本レッスン料（レシピなど雑費）を含みます。別途料金を頂戴することはございません。
お車でお越しの場合、近くのコインパーキングをご利用ください（大変申し訳ございませんが、駐車代はお客様の御負担でお願いしております）。交通公共機関でのお越しも可能です。最寄り市バス停より徒歩2分。地下鉄・JRの駅より徒歩１２～１３分。 |
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短期大学の栄養科卒業後、『祐成陽子クッキングアートセミナー』にてフードコディネーターを取得。その後、飲食業界で15年勤務。メニュー開発などにも携わる。「食べてくれた人の笑顔に変わる料理」をコンセプトに料理教室を２０１９年９月に自宅で開校。
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