『シュークリーム』 (2020年11月28日...)開催 | お菓子とパンのアトリエ「アマトゥール」（岡山県岡山市北区）の2020年11月レッスン情報

最終更新日:2025/3/10

お菓子とパンのアトリエ「アマトゥール」（岡山県岡山市北区）

輻射窯を完備し本格的なパン、洋菓子、和菓子も一緒に学べます。

もっとも基本的な作り方のシュークリームとクレームパティシエールを作ります。
直径7センチ程度のシュークリームを８～１０個程度お持ち帰りになります。

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■開催場所	岡山県岡山市北区辛川市場
■レッスンメニュー	シュー生地の作り方、クレームパティシエールの作り方でデモンストレーションを行い、実習となります。８～１０個程度をお持ち帰りになります。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	シュー生地、クレームパティシエールはデモンストレーションの後、実習となります。試食の後、後片付けして終了となります。
■受講料	4,000円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、シュークリームを持ち帰るためのタッパー、ケーキ箱等
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日、現金にてお支払い下さい。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンの2日前から80%、当日は100%のキャンセル料が発生します。材料と時間を無駄にしないためにもご理解とご協力をお願いします。

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先生情報: セツコ; パンとお菓子の教室主宰長崎県出身
東京製菓学校洋菓子科卒業、東京製菓学校パン科卒業、洋菓子専門士、食品衛生責任者
製菓学校卒業後は学校の経営するお菓子教室スイートキッチンクラブに勤務。
岡山に移住後に自宅キッチンでパン・洋菓子・和菓子のお教室を主宰。