お菓子とパンのアトリエ「アマトゥール」(岡山県岡山市北区)のレッスン風景

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最終更新日:2022/7/17

お菓子とパンのアトリエ「アマトゥール」(岡山県岡山市北区)

輻射窯を完備し本格的なパン、洋菓子、和菓子も一緒に学べます。

この教室のフォロワー:
5人
過去の予約人数:
1人

レッスン風景

  • 生地は全部、伸ばしておきますね。

    生地は全部、伸ばしておきますね。

  • 巻き始めは、ちょっと工夫が必要です。

    巻き始めは、ちょっと工夫が必要です。

  • 生地を巻き付けるだけですが、難しいですか?

    生地を巻き付けるだけですが、難しいですか?

  • 上手に巻き上げました。

    上手に巻き上げました。

  • トレスの分解解説。

    トレスの分解解説。

  • うまいのか、そうでないのか、そこが問題だ。

    うまいのか、そうでないのか、そこが問題だ。

  • なが~く、伸ばします。これもコツがあります。

    なが~く、伸ばします。これもコツがあります。

  • 1本網、成形中。

    1本網、成形中。

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先生情報
セツコ
パンとお菓子の教室主宰   長崎県出身

東京製菓学校洋菓子科卒業、東京製菓学校パン科卒業、洋菓子専門士、食品衛生責任者
製菓学校を卒業後は学校の経営するお菓子教室スイートキッチンクラブに勤務。
岡山に移住後に自宅キッチンでパン・洋菓子・和菓子のお教室を主宰。


教室からのお知らせ

2021/1/11

レッスンの基本はマンツーマンです。お友達とご一緒したい場合のみ2名様までお受けしております。密にならないレッスンを心掛けております。

2019/8/7

レッスン日は設定してありますが、マンツーマンの個人レッスンですので生徒様のご都合により変更することは可能です。ご相談ください。


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