季節感あふれるワンランク上のお菓子を楽しく作りましょう。少人数制のお教室です。
フルーティで優雅なお菓子「タルト・オランジェ」
タルトの中にオレンジピール入りのアーモンドクリームとオレンジ風味のカスタードを入れ、トッピングはフレッシュなオレンジをたっぷり使ってお花のように仕上げます。
フルーティで優雅なお菓子「タルト・オランジェ」
タルトの中にオレンジピール入りのアーモンドクリームとオレンジ風味のカスタードを入れ、トッピングはフレッシュなオレンジをたっぷり使ってお花のように仕上げます。
フルーティで優雅なお菓子「タルト・オランジェ」
タルトの中にオレンジピール入りのアーモンドクリームとオレンジ風味のカスタードを入れ、トッピングはフレッシュなオレンジをたっぷり使ってお花のように仕上げます。
2013年 ル・コルドン・ブルー 代官山校にて菓子ディプロム取得
2014年 初心者の方にもお菓子作りの楽しさを伝えたいと思い、アトリエ・ボナペティ開設