『栗のエクレア』 (2022年11月27日...)開催 | Atelier　bonappetit　（東京都杉並区荻窪）の2022年11月レッスン情報

最終更新日:2024/11/26

Atelier　bonappetit　（東京都杉並区荻窪）

季節感あふれるワンランク上のお菓子を楽しく作りましょう。少人数制のお教室です。

この教室のフォロワー：: 99人
過去の予約人数：: 74人

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栗のエクレア

レッスンフォロワー2人

サクサクのエクレア、中には栗の渋皮煮を散らした生クリームと、ラム酒のきいたマロンクリームを重ねて詰めています。
贅沢な秋のエクレアです。

エクレア

■レッスン開催日時

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■開催場所	東京都杉並区荻窪
■レッスンメニュー	クッキー生地を乗せたサクサクのエクレアを焼きます。中にクレーム・シャンティ（生クリーム）を絞り栗の渋皮煮をカットして散らします。その上に濃厚なマロンクリームを絞って仕上げます。エクレアはお一人8本焼いていただき、6本にクリームを詰めてお持ち帰りです。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レッスンは１回完結式です。講師のデモンストレーションを見て頂いた後、全行程をご自分で仕上げていただきます。講師作成のお菓子はご試食いただき、ご自分で作られたものをお持ち帰りとなります。レッスンにあたっては手指消毒、マスクの着用、室内換気にご協力をお願いしております。
■受講料	7,500円（税込）
■定員	3名
■持ち物	マスク、エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の箱・袋、保冷材（メニューにより）をお持ち下さい
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（ビジター料金は7,500円となります。振込先等はご予約確定のメールでご案内させていただきます。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	食材の調達・準備等の都合上、前日キャンセルは受講料の50％を、当日キャンセルは受講料の100％をキャンセル料としてお支払い下さい。 15分以上の遅刻はご入室をお断りさせて頂きます。当日キャンセいとなりますのでご注意ください。