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基本から少人数で、学べる手作り総合教室です。
秋の手仕事…旬の栗を使って美味しい渋皮煮を作ります。（出来上がり渋皮煮お持ち帰り・2名様∼開催）
(お2人から開催となります)
お米炊き方、いりこの出汁の取り方、鯵の下処理、青菜の茹で方など基本から学びます。
秋の手仕事…旬の栗を使って美味しい渋皮煮を作ります。（出来上がり渋皮煮お持ち帰り・2名様∼開催）
プライベートレッスン 失敗しないシフォンケーキのコツを学びます。
かぼちゃを生地に入れたもちもち生パスタと
ワインに合います♪砂肝コンフィ(^^)
かぼちゃの甘さを生かして、ハロウィンケーキを作ります。
プライベートレッスン。
かぼちゃを生地に入れたもちもちニョッキを香味野菜たっぷりのラグーソースでいただきます。
大手料理教室に10数年務め、自宅解放の手作り教室主宰し、
子育て推進の一環として親子教室や、男女参加の婚活教室、シニアアドバイザーとして、メニュー開発、商品開発など取り組んでおります。
2025/4/23
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