『ベトナム＆古代蓮根祭り～揚げ春巻き、和え麺ほか、人気のベトナムメニュー✖️発酵』 (2026年3月23日...)開催 | 美奈のおしゃデリ・クッキング（東京都世田谷区上用賀）の2026年3月レッスン情報

最終更新日:2026/5/23

美奈のおしゃデリ・クッキング（東京都世田谷区上用賀）

☆簡単に美味しくできる、旬のおもてなし料理をレッスンします。

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ベトナム＆古代蓮根祭り～揚げ春巻き、和え麺ほか、人気のベトナムメニュー✖️発酵

3月は恒例、苺祭り！
今回は、ベトナム×いちご　第2弾です🍓

サクサクのベトナム風揚げ春巻きに、ブン（ベトナム麺）を使った華やかな和え麺、
旨味炸裂の揚げ鶏にむちむちのベトナム風プリン…
女子が大好きなベトナムメニューを発酵調味料たっぷり使って、ヘルシーに仕上げました！

春の苺＆ベトナム祭り、みんなで楽しみましょう♪

海老のビスク玉ねぎ麹蓮根たれみ～なアメリケーヌリゾット古代蓮根

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■開催場所	東京都　世田谷区上用賀
■レッスンメニュー	●チョージャー（ベトナム風揚げ春巻き）　苺ニョクマムソース ●沖縄琉球豚と彩り野菜たっぷりのブン（ベトナム風和え麺） ●ベトナム風揚げ鶏　苺スイートチリソース ●苺のバインフラン（苺と練乳のベトナム風プリン） ★苺スイートチリソース ★苺甘酒カクテル付き
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、デモンストレーションをメインに実習をまじえたレッスンを行います。レッスン後は試食＆お茶をみんなで楽しみます。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	☆とてもアットホームな、デモ中心のお教室ですので、初心者の方も安心していらしてくださいませ。 ☆玄関先でのアルコール消毒をお願いしております。 ☆試食時間ありますが、お持ち帰りもOKです。その場合はタッパーご持参ください。 ☆お酒が飲めない方、アレルギー、苦手なものがある方は、あらかじめお知らせくださいませ。
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先生情報: 澤田　美奈（たれみ～な）; 株式会社スイーツロータス代表取締役山口県出身
某広告代理店で、料理系情報誌の編集＆フードコーディネーターを勤めた後、独立。

現在は雑誌・パンフレット・レシピカード等の料理撮影（メニュー開発・料理製作・スタイリング）、飲食店のコンサルタント、レストラン取材、セミナー講師など、食と健康に関する分野で幅広く活動中。

用賀の自宅での料理教室ほか、出張料理教室やケータリング、パーティなどイベントの企画・料理なども行っている。