SALA ISARA （神奈川県横浜市鶴見区）

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10:00 春のタケノコサラダと、ことこと煮込み料理レッスン

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10:30 春のタケノコサラダと、ことこと煮込み料理レッスン

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最終更新日:2024/10/19

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3月のレッスン

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3月の予約可能レッスン

2021年 3月23日（火）

日本の春を感じるタイ料理を集めました。　春に美味しいニラのグリーンが透けるモチモチ皮で包んで蒸した睨団子。油揚げがじゅわっと味を含んだ、お肉と卵、油揚げの煮込み。　タケノコとミントを合わせたタイ風サラダの3品を作ります。

2021年 3月28日（日）

先生情報: サクライチエリ; タイ料理研究家神奈川県出身
１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
２００８年より横浜市鶴見区にて　SALA ISARA　Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。