『体に沁みこむトムカーガイが作れるようになる、Zoomレッスン』 (2022年1月22日...)開催 | SALA　ISARA （神奈川県横浜市鶴見区）の2022年1月レッスン情報

最終更新日:2024/10/19

SALA　ISARA （神奈川県横浜市鶴見区）

世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる　世界のお料理を楽しむ教室

タイ料理のスープの中で、ファンの多いトムカーガイ。
実は、コツが分かれば　とっても簡単です。

その他、ふつうのお店では恐らく食べられない、宮廷手羽揚げ、ざぼんのサラダも作ります。

手羽先の骨抜きや、ざぼんの切り方、一緒に喋りながら見てみて、タイに行ったような気分を味わって頂ければ幸いです。

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■使用ツール	Zoomを使ったレッスンとなります。
■レッスンメニュー	トムカーガイ（ココナッツミルクサワーカレー）、ピッガイソッサイ（手羽先の肉詰め揚げ）　ヤム・ソムオー（ばんぺいゆのサラダ）
■レッスン内容	タイ料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、作っているところを見て、作れる方は一緒に作って下さい。
■受講料	5,000円（税込）
■定員	5名
■用意するもの	zoomが使える環境と、一緒に作られる方は、材料をご用意くださいませ。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: サクライチエリ; タイ料理研究家神奈川県出身
１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
２００８年より横浜市鶴見区にて　SALA ISARA　Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。

2022/4/2