誰もが笑顔になるパン・洋菓子のおうちカフェ教室です。
1月パン特別講習「ザクザククッキークリームパン」「ポテウィッチ」
とっても可愛い色合いのダブルシューのようなクッキークリームパンを作ります。
ザクザクとした食感がとても美味しいです。
ポテウィッチはマッシュポテトと高級グリエールチーズを生地の間にサンドした総菜パンです。
1月パン特別講習「ザクザククッキークリームパン」「ポテウィッチ」
とっても可愛い色合いのダブルシューのようなクッキークリームパンを作ります。
ザクザクとした食感がとても美味しいです。
ポテウィッチはマッシュポテトと高級グリエールチーズを生地の間にサンドした総菜パンです。
基本のタルト生地、パートサブレとアーモンドクリームの作り方を学びます。
タルト型への敷き込み方法、綺麗に見える洋梨の並べ方などちょっとしたコツで売り物のような洋梨タルトに。
特に難しい工程はないのでお家でもすぐに復習出来ますよ。
1月パン特別講習「ザクザククッキークリームパン」「ポテウィッチ」
とっても可愛い色合いのダブルシューのようなクッキークリームパンを作ります。
ザクザクとした食感がとても美味しいです。
ポテウィッチはマッシュポテトと高級グリエールチーズを生地の間にサンドした総菜パンです。
1月パン特別講習「ザクザククッキークリームパン」「ポテウィッチ」
とっても可愛い色合いのダブルシューのようなクッキークリームパンを作ります。
ザクザクとした食感がとても美味しいです。
ポテウィッチはマッシュポテトと高級グリエールチーズを生地の間にサンドした総菜パンです。
調理師を目指し地元の調理師学校で学び、調理師、製菓衛生士を取得。
その後JHBS(ジャパンホームベーキングスクール)にて講師の資格を取得。
現在もスクール本校で学びながら、2001年より自宅にてパン・お菓子教室を開催しております。