誰もが笑顔になるパン・洋菓子のおうちカフェ教室です。
春休みレッスン☆うさぎの白パン☆にんじんコルネ(たまごサラダ)
まもなく春休みが始まりますね。
親子又はお友達と一緒にうさぎさんとにんじんのコルネを作りましょう♪
うさぎさんは米粉入りのふんわり白い生地にカスタードクリームとオレンジジャムを入れています。
にんじんコルネは野菜ジュースを仕込み水に使ってほんのりオレンジ色に焼き上げました。ゆで卵とマヨネーズを合えたたまごサラダを入れて頂きましょう。
春休みレッスン☆うさぎの白パン☆にんじんコルネ(たまごサラダ)
まもなく春休みが始まりますね。
親子又はお友達と一緒にうさぎさんとにんじんのコルネを作りましょう♪
うさぎさんは米粉入りのふんわり白い生地にカスタードクリームとオレンジジャムを入れています。
にんじんコルネは野菜ジュースを仕込み水に使ってほんのりオレンジ色に焼き上げました。ゆで卵とマヨネーズを合えたたまごサラダを入れて頂きましょう。
サクサクのパートシュシュクレ生地にたっぷりのナッツをキャラメルにして焼き込みます。
食べだしたら止まらない。
ナッツたっぷりだから罪悪感も少なめの美味しいタルトです♡

調理師学校で学び、調理師と製菓衛生士の資格を取得。その後JHBSにて講師資格を得ました。2001年より自宅にてパン・お菓子教室を主宰し、現在も本校で学び続けながら、常に最新の技術をレッスンに取り入れています。「家庭で手軽に本格的な味を」をモットーに、小浜市の自宅教室やオンラインを通じ、初心者の方にもパンや洋菓子作りの楽しさを丁寧にお伝えしています。