誰もが笑顔になるパン・洋菓子のおうちカフェ教室です。
「ケールを使ったくるくるミルクパン」&「チョコの渦巻きパン」
今回は小浜に工場のあるベジグーさんタイアップレッスンです。
栄養満点ケールを使ったくるくるミルクパンと同じ成形でアレンジしたチョコの渦巻きパンを作ります。
流行りの成形でくるくると丸めるとカット断面もとってもかわいい渦巻き模様になります。
色々なフレーバーでアレンジも可能ですよ。
「ケールを使ったくるくるミルクパン」&「チョコの渦巻きパン」
今回は小浜に工場のあるベジグーさんタイアップレッスンです。
栄養満点ケールを使ったくるくるミルクパンと同じ成形でアレンジしたチョコの渦巻きパンを作ります。
流行りの成形でくるくると丸めるとカット断面もとってもかわいい渦巻き模様になります。
色々なフレーバーでアレンジも可能ですよ。
「ケールを使ったくるくるミルクパン」&「チョコの渦巻きパン」
今回は小浜に工場のあるベジグーさんタイアップレッスンです。
栄養満点ケールを使ったくるくるミルクパンと同じ成形でアレンジしたチョコの渦巻きパンを作ります。
流行りの成形でくるくると丸めるとカット断面もとってもかわいい渦巻き模様になります。
色々なフレーバーでアレンジも可能ですよ。
エスコヤマ認定スイーツマスターの6メニューの一つ、バニラシフォンのレッスンをします。
6メニューの中では難易度の高い「バニラシフォン」ですが、ポイントを押さえて底上げ、腰折れ、焼き縮みのないシフォンを作ります。こちらのシフォンをマスターすればどんなシフォンでも上手に作れるようになりますよ。
エスコヤマ認定スイーツマスターの6メニューの一つ、バニラシフォンのレッスンをします。
6メニューの中では難易度の高い「バニラシフォン」ですが、ポイントを押さえて底上げ、腰折れ、焼き縮みのないシフォンを作ります。こちらのシフォンをマスターすればどんなシフォンでも上手に作れるようになりますよ。

調理師学校で学び、調理師と製菓衛生士の資格を取得。その後JHBSにて講師資格を得ました。2001年より自宅にてパン・お菓子教室を主宰し、現在も本校で学び続けながら、常に最新の技術をレッスンに取り入れています。「家庭で手軽に本格的な味を」をモットーに、小浜市の自宅教室やオンラインを通じ、初心者の方にもパンや洋菓子作りの楽しさを丁寧にお伝えしています。