スタジオルーチェ（神奈川県横浜市港北区）
最終更新日:2018/9/13
野菜ソムリエが教えるイタリアン料理教室
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レッスン情報
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食材を楽しむイベリコ豚のグリルやフレッシュトマトの冷製パスタ
- ・イベリコ豚のグリル サワークリームソース添え
適度の脂のある肩ロース肉をチョイス。パサつかず、しっとり仕上げる絶妙な焼き加減をマスターしましょう。サワークリームソースはお野菜やパンのディップとしても最高！ハーブとガーリックの薫りが食欲をそそります。
・フレッシュトマトの冷製パスタ
シンプルだけどきちんと美味しい！トマトの炒め具合をマスターして下さい。冷製パスタを水っぽく差せないポイントも必見です。
・マチュドニア
イタリア版フルーツポンチ。アニスの薫りを効かせたちょっと大人のデザートです。
- 日時：
- 2017年 9月 2日(土)11:00〜13:30
- レッスン内容：
- イタリア料理
- 定員：
- 7名
食材を楽しむイベリコ豚のグリルやフレッシュトマトの冷製パスタ
- ・イベリコ豚のグリル サワークリームソース添え
適度の脂のある肩ロース肉をチョイス。パサつかず、しっとり仕上げる絶妙な焼き加減をマスターしましょう。サワークリームソースはお野菜やパンのディップとしても最高！ハーブとガーリックの薫りが食欲をそそります。
・フレッシュトマトの冷製パスタ
シンプルだけどきちんと美味しい！トマトの炒め具合をマスターして下さい。冷製パスタを水っぽく差せないポイントも必見です。
・マチュドニア
イタリア版フルーツポンチ。アニスの薫りを効かせたちょっと大人のデザートです。
- 日時：
- 2017年 9月 2日(土)15:00〜17:30
- レッスン内容：
- イタリア料理
- 定員：
- 7名
食材を楽しむイベリコ豚のグリルやフレッシュトマトの冷製パスタ
- ・イベリコ豚のグリル サワークリームソース添え
適度の脂のある肩ロース肉をチョイス。パサつかず、しっとり仕上げる絶妙な焼き加減をマスターしましょう。サワークリームソースはお野菜やパンのディップとしても最高！ハーブとガーリックの薫りが食欲をそそります。
・フレッシュトマトの冷製パスタ
シンプルだけどきちんと美味しい！トマトの炒め具合をマスターして下さい。冷製パスタを水っぽく差せないポイントも必見です。
・マチュドニア
イタリア版フルーツポンチ。アニスの薫りを効かせたちょっと大人のデザートです。
- 日時：
- 2017年 9月 3日(日)11:00〜13:30
- レッスン内容：
- イタリア料理
- 定員：
- 7名
食材を楽しむイベリコ豚のグリルやフレッシュトマトの冷製パスタ
- ・イベリコ豚のグリル サワークリームソース添え
適度の脂のある肩ロース肉をチョイス。パサつかず、しっとり仕上げる絶妙な焼き加減をマスターしましょう。サワークリームソースはお野菜やパンのディップとしても最高！ハーブとガーリックの薫りが食欲をそそります。
・フレッシュトマトの冷製パスタ
シンプルだけどきちんと美味しい！トマトの炒め具合をマスターして下さい。冷製パスタを水っぽく差せないポイントも必見です。
・マチュドニア
イタリア版フルーツポンチ。アニスの薫りを効かせたちょっと大人のデザートです。
- 日時：
- 2017年 9月 4日(月)11:00〜13:30
- レッスン内容：
- イタリア料理
- 定員：
- 7名
食材を楽しむイベリコ豚のグリルやフレッシュトマトの冷製パスタ
- ・イベリコ豚のグリル サワークリームソース添え
適度の脂のある肩ロース肉をチョイス。パサつかず、しっとり仕上げる絶妙な焼き加減をマスターしましょう。サワークリームソースはお野菜やパンのディップとしても最高！ハーブとガーリックの薫りが食欲をそそります。
・フレッシュトマトの冷製パスタ
シンプルだけどきちんと美味しい！トマトの炒め具合をマスターして下さい。冷製パスタを水っぽく差せないポイントも必見です。
・マチュドニア
イタリア版フルーツポンチ。アニスの薫りを効かせたちょっと大人のデザートです。
- 日時：
- 2017年 9月 5日(火)11:00〜13:30
- レッスン内容：
- イタリア料理
- 定員：
- 7名
食材を楽しむイベリコ豚のグリルやフレッシュトマトの冷製パスタ
- ・イベリコ豚のグリル サワークリームソース添え
適度の脂のある肩ロース肉をチョイス。パサつかず、しっとり仕上げる絶妙な焼き加減をマスターしましょう。サワークリームソースはお野菜やパンのディップとしても最高！ハーブとガーリックの薫りが食欲をそそります。
・フレッシュトマトの冷製パスタ
シンプルだけどきちんと美味しい！トマトの炒め具合をマスターして下さい。冷製パスタを水っぽく差せないポイントも必見です。
・マチュドニア
イタリア版フルーツポンチ。アニスの薫りを効かせたちょっと大人のデザートです。
- 日時：
- 2017年 9月 6日(水)11:00〜13:30
- レッスン内容：
- イタリア料理
- 定員：
- 7名
- ・パプリカのサラダ アンチョビ風味
パプリカの皮が真っ黒になるまで焼きましょう。加熱する事でびっくりするほど甘味が増します。アンチョビやケイパーのソースで味付けするイタリアらしい前菜です。
・アランチーニ（トマトリゾットのライスコロッケ）
リゾットの基本も覚えられるお得なレッスン。モッツァレラをリゾットで包んで、パン粉を付けてオリーブオイルで揚げましょう。カリットロッと最高の食感とお味です。
・ナスとトマトと挽肉のグラタン
ベシャメルを上手に作れるようになりましょう。ナスとトマトの相性もバツグンです。
- 日時：
- 2017年 9月 9日(土)11:00〜13:30
- レッスン内容：
- イタリア料理
- 定員：
- 7名
- ・パプリカのサラダ アンチョビ風味
パプリカの皮が真っ黒になるまで焼きましょう。加熱する事でびっくりするほど甘味が増します。アンチョビやケイパーのソースで味付けするイタリアらしい前菜です。
・アランチーニ（トマトリゾットのライスコロッケ）
リゾットの基本も覚えられるお得なレッスン。モッツァレラをリゾットで包んで、パン粉を付けてオリーブオイルで揚げましょう。カリットロッと最高の食感とお味です。
・ナスとトマトと挽肉のグラタン
ベシャメルを上手に作れるようになりましょう。ナスとトマトの相性もバツグンです。
- 日時：
- 2017年 9月10日(日)11:00〜13:30
- レッスン内容：
- イタリア料理
- 定員：
- 7名
- ・パプリカのサラダ アンチョビ風味
パプリカの皮が真っ黒になるまで焼きましょう。加熱する事でびっくりするほど甘味が増します。アンチョビやケイパーのソースで味付けするイタリアらしい前菜です。
・アランチーニ（トマトリゾットのライスコロッケ）
リゾットの基本も覚えられるお得なレッスン。モッツァレラをリゾットで包んで、パン粉を付けてオリーブオイルで揚げましょう。カリットロッと最高の食感とお味です。
・ナスとトマトと挽肉のグラタン
ベシャメルを上手に作れるようになりましょう。ナスとトマトの相性もバツグンです。
- 日時：
- 2017年 9月11日(月)11:00〜13:30
- レッスン内容：
- イタリア料理
- 定員：
- 7名
- ・パプリカのサラダ アンチョビ風味
パプリカの皮が真っ黒になるまで焼きましょう。加熱する事でびっくりするほど甘味が増します。アンチョビやケイパーのソースで味付けするイタリアらしい前菜です。
・アランチーニ（トマトリゾットのライスコロッケ）
リゾットの基本も覚えられるお得なレッスン。モッツァレラをリゾットで包んで、パン粉を付けてオリーブオイルで揚げましょう。カリットロッと最高の食感とお味です。
・ナスとトマトと挽肉のグラタン
ベシャメルを上手に作れるようになりましょう。ナスとトマトの相性もバツグンです。
- 日時：
- 2017年 9月12日(火)11:00〜13:30
- レッスン内容：
- イタリア料理
- 定員：
- 7名
- ・パプリカのサラダ アンチョビ風味
パプリカの皮が真っ黒になるまで焼きましょう。加熱する事でびっくりするほど甘味が増します。アンチョビやケイパーのソースで味付けするイタリアらしい前菜です。
・アランチーニ（トマトリゾットのライスコロッケ）
リゾットの基本も覚えられるお得なレッスン。モッツァレラをリゾットで包んで、パン粉を付けてオリーブオイルで揚げましょう。カリットロッと最高の食感とお味です。
・ナスとトマトと挽肉のグラタン
ベシャメルを上手に作れるようになりましょう。ナスとトマトの相性もバツグンです。
- 日時：
- 2017年 9月13日(水)11:00〜13:30
- レッスン内容：
- イタリア料理
- 定員：
- 7名
- 先生情報
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- 原田 佐知子
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ジュニア野菜ソムリエ
OL時代より「食」に興味があり、友人と食べ歩きの日々。
趣味が高じてレストランで働いた時期もありました。
結婚してからは自宅でホームパーティを開く事が多く、
「食べる」だけではなく「作る」事への興味がわき、
都内イタリア料理教室で2年学びました。
その後「ジュニア野菜ソムリエ」の資格も取得し、
自宅にて「スタジオルーチェ」を開校しております。
