パン教室サンリッチレモン(東京都新宿区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2023/10/22

パン教室サンリッチレモン(東京都新宿区)

【自分の好きな道を進む】

この教室のフォロワー:
93人
過去の予約人数:
56人

クチコミ詳細

だいのすけ

だいのすけさん

先日習った「ホシノ酵母の山食」を自宅で復習しました。レッスンで受けた高山先生のアドバイスを頭に叩き込んだだめ、自分としては満足のいく出来に仕上がり大満足です!!しっとりしていて噛み応えのある食感がたまりません~レッスンでは国産小麦を2種類ブレンドしましたが、今回は1種類のみ。粉の種類や配分量で異なる焼き上がりになりました(他にも要因は多々あるはずですが)。つくづく奥深いなぁと実感。今度はクールスタートで焼いた山食との比較をしたいと思います。
高山先生、ありがとうございます!!

努力し分析を沢山されていて今後のご自身の成長に反映できることでしょう。沢山記録を取って宝物にしていって下さいね。
こちらこそ上達されて光栄です。ありがとうございました。

高山 真弓

先生情報
高山 真弓
高山 真弓
ディズニーパン好きなマニアックな経営者   東京都出身

★ディズニー好きパン好きの高山真弓です★
パンの世界に入り20年以上やってきた対面レッスンは2022年12月を持ちまして閉校しました。誠にありがとうございました。


↓↓↓
1964年東京生まれ。
保育業界15年を経て2002年から教室経営。
独自プログラムでオリジナルパンを考案しお弟子さん多数。約600名程の卒業生を育てる。
他:テレビ出演・講演会・雑誌・商品開発など


教室からのお知らせ

2022/10/25

いつもご覧頂きありがとうございます
2022/12月をもって対面レッスンは閉講致します。
長々と通って頂きありがとうございました。
2023年からオンラインレッスン単発のみ開催します
尚、レシピを投稿していきますのでお楽しみに‼︎

2020/5/31

現在コロナウィルスの為、レッスンは全てストップしております。ご新規様は2021年1月以降より開始致しますが社会情勢によって変動致しますのでご了承下さいませ。ご入金頂いたレッスンは必ず行いますのでお楽しみに。

2020/4/30

2020年は有名シェフとコラ開催し大成功。新メニュー「パンでパーティ」・ハードパンベーシック・アドバンス・単発レッスンと盛り沢山の構成になっております。
クスパサイトはクレジット決済又は事前振り込みを選んでお申込み下さいね。それではよろしくお願い致します。


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