9月のお勉強会

こんにちは！
ご訪問いただきありがとうございます。

さいたま市
　パンとお菓子の教室　やきたて　
です。
 
9月に入っても
まだ暑い日が続きますね　
 
朝晩はだいぶ
過ごしやすくなりましたが、
日中の日差しは
ピリピリと痛い感じがします。
 
9月のお勉強会です。
 
　　　　　
 
復習メニューより
～　アルファーブレッド　＆　ブラウンナッツ　～
 
澱粉をアルファー化させてから
本ごねを行うアルファーブレッド、
バランスよくボリュームがあるパンが焼けました　
 
ブラウンブレッド
クルミがたっぷり入っています。
焼成の際にバターをのせるので
クープが綺麗に割れます。
 
 
新メニューより
～　ほうじ茶あんぱん　～
 
生地にも中の餡にも
ほうじ茶パウダーが入っています。
ほうじ茶の香ばしいあんぱんです。
 
　
 
今月のお菓子
～　桜・さくら　～
 
桜色の桜の香りの水ようかん　
 
4月のレッスンの予定だったのが、
今の時期になりました～　
 
 
(♡ >ω< ♡)
 
さいたま市
　パンとお菓子の教室　「やきたて」　
https://yakitate.jimdo.com

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