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クリスマスにはチョコロールケーキを作って、デコレーションするのもいいですね。
いよいよクリスマス!
シュトレンやローストチキン等、ホームパーティーでそのままご活用いただけるメニューをご紹介します。
手ごねでハーブロールも作りますので、ぜひ、手ごねをマスターして下さい!
クリスマスのおやつ2017~モワチエ・モワチエ・フロマージュ
仏語の【モワチエ・モワチエ】は、【半分半分】の意味。蒸しと焼きの良さを合わせ持った、特別なチーズケーキを作ります。みんなが集まるクリスマス。みんなに愛される、そして年中楽しめるケーキを作りましょう♪
❤️新作❤️ダックワーズ生地のスポンジ、ドゥルセ、ピスタチオのムースといちごのムース、ベリーのジュレの5層からなる豪華なクリスマスケーキです♪
★フルーツとナッツ入りの贅沢StollenとキューブチョコのStollen-barを作ります。芳醇な香りに包まれて熟成してゆくシュトーレンを今年もぜひお楽しみください。
アトリエひらたのオリジナルクリスマスケーキを手作りします。ハンベルセポンムというリンゴバターケーキの上に濃厚なクレームデイプロマートを重ねシャンティを絞り、最後に薄いクッキーを貼り付けて仕上げます。
1人1台 レシピ説明後
ビスキュイショコラ作り
焼成中にフィリングの説明
グリオットとプラリネ、バタークリームで仕立て
ミニホワイトクグロフ作り
ジェノワーズ生地にキルシュを使ったシロップをしみ込ませ、いちごを生クリームとサンドしたちょっと大人のショートケーキです。
2024年5月7日 全てのユーザーの皆様へ〈規約改訂に関するお知らせ〉
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