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チョコレートスポンジを重ねて三角形に組み立てます。マロンクリームをたっぷり絞り、豪華なモンブランに仕上げましょう。アーモンドダイスのキャラメリゼがアクセントになった、覚えておきたい基本のケーキです。
- 11月26日(日) 13:00〜15:00
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：4名
教室の人気メニュー！バナナのタルトとマドレーヌのレッスンです
カカオ入りのサブレケースにチョコレートガナッシュ、バナナを飾ったとても贅沢なタルトのレッスン。お店ではあまりお目にかかることのないフランス菓子です。そしてもう一品はマドレーヌを焼きます。
- 11月26日(日) 13:30〜16:30
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：4名
円錐形の型に生地を巻きつけて作る巻き貝のような形のパンです。（チョコクリームはデモンストレーションのみ）具材を替えても楽しめるようにパン生地の配合はシンプルにしてあります。
- 11月26日(日) 10:30〜13:00
- 11月26日(日) 13:00〜15:30
- レッスン内容：パン
- 定員：6名
北イタリアのクリスマスブレッド パネトーネ風のブリオッシュ生地にフルーツをたっぷり入れて小さなカップで焼き上げます。
またココア生地にチョコチップとラムレーズンを入れたショコトーネも作ります。
- 11月26日(日) 10:30〜13:00
- レッスン内容：パン
- 定員：8名
かわいい貝殻のようなカタチをした「チョココロネ」を作りましょう( ´艸｀)
円錐のコロネ型にくるくるまきまきして焼きあげます♪
- 11月26日(日) 10:00〜13:00
- レッスン内容：パン
- 定員：1～4
しっとり美味しいガトーショコラとチョコレートを使ったクッキーを作ります
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11月26日(日) 17:00〜19:00
満席
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：3名
バナナをキャラメリゼしてバナナムースを作り、チョコレートムースと重ねて仕立てます。直径約15ｃｍのケーキをお一人１台作ります。
- 11月26日(日) 10:00〜12:30
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：2名
市松模様のチョコレートケーキとオーストラリアの伝統菓子をレッスン致します。
- 11月26日(日) 10:00〜13:30
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：4名
フルーツタルト、エッグタルト、チョコタルト、抹茶タルト、チーズケーキタルト、バナナケーキタルト、プリンタルト、アーモンドタルトetc...
お好きなタルトケーキでレッスン可能です^ ^
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11月26日(日) 9:00〜13:00
満席
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：3名
ココア生地にたっぷりのチョコを忍ばせて焼き上げるチョコ・フォカッチャをご紹介します。トッピングにもシナモン・シュガーを散りばめた少しこだわりスィーツパンをお楽しみ下さい。
- 11月26日(日) 10:30〜13:30
- レッスン内容：パン
- 定員：3名
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