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ドライトマトと乾燥バジルを混ぜ込み、生地を三つ編みに成形したパン。アクセントとなる粉チーズを表面にまぶして焼き上げます。
定番のオペラを夏の組み合わせで♪スポンジはココア生地・層のクリームはマンゴーピューレをふんだんに入れた甘酸っぱい軽めのバタークリーム・ガナッシュ・生クリーム・上にはパッションのジュレを。
お馴染みの野菜でレパートリーを増やすレッスンです。28日トマトとパプリカでレッスン 29日ブロッコリーとレタスでレッスン
30日ナスとカボチャでレッスン。 お肉やお魚も少し使ってレッスンします。
毎月テーマを決めて作る楽しくハッピーになれる単発レッスンです。
お子さま連れでも大丈夫なクラスもありますので、子育て中でも楽しくレッスンが出来ます。単発のレッスンですので、体験にもご利用ください。
「ケークサレ」とは、フランス語で「塩(サレ=sale)」の「お菓子(ケーク=cake)」、つまり「塩味のお菓子」「塩味のケーキ」を意味します。野菜や肉、チーズなどを焼き込んだ甘くないケーキです。
身体の中から美しくなる”ローフードパティシエ2級講座”3日間
ローフードマイスタープロコース ローフードパティシエ2級講座"
受講資格ローフードマイスター1級受講者以降
1日目 16日
2日目 23日
3日目 30日
美しいロースイーツを一緒に作りましょう!
見た目も華やかな牛肉ロール。彩り野菜で食欲が増します。
火をあまり使わない涼やかな夏の和食です。
2024年5月7日 全てのユーザーの皆様へ〈規約改訂に関するお知らせ〉
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