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パン&お菓子💛両方作れる!大満足のWレッスン 𓊆 ほうれん草とベーコン&チーズのリュスティック𓊇 &𓊆米粉100%のキャロットケーキ 𓊇
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𓊆 ほうれん草とベーコン&チーズのリュスティック 𓊇
\久しぶりの捏ねないパンシリーズが登場!/
今までの捏ねないパンよりかなり加水率が高く
もちもち感とカリカリ感が更にグレードアップ⤴️しました!
手軽に作れてお店屋さんの様な本格的なハード系パンがお家で簡単に、そしてとても時短で作れちゃいます!
暑い時期にもぴったりな惣菜系ハードパンです♪
ꕤ お一人様 8個
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𓊆 米粉100%のキャロットケーキ𓊇
米粉を使った驚くほどしっとり&ふわふわなキャロットケーキ🥕
キャロットケーキは最近密かなブームが来ているその名の通り人参を使ったケーキです!
人参⁈と聞いて苦手に思う方もいらっしゃるかもしれませんが、実は人参があまり好きではない私が考えたキャロットケーキなので、どなた様にも美味しく召し上がって頂けるケーキが完成しました♡
\グルテンフリー&乳製品不使用/
身体にもとても優しくて毎日食べたくなる様なキャロットケーキをぜひ味わってみてください♪
ꕤ お一人様 15㎝丸型ケーキ 1台
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【7月限定🍋爽やかスイーツレッスン】 「レモンのレアチーズケーキ」レッスンのご案内🍋
【7月限定🍋爽やかスイーツレッスン】
\初開催✨レモンのレアチーズケーキ/
大人の夏にぴったり。
つるんと涼しげなレモンジュレ&なめらかなチーズが美しい贅沢ケーキです💛
✔️ 小麦粉不使用のグルテンフリー
✔️ オーブン不要で初心者さんも安心
✔️ 丁寧にレクチャーするから失敗しにくい♪
🍰お持ち帰り:直径15cmのケーキ 1台
👛レッスン料:会員様 7,500円/ビジター様 8,000円
📍場所:名古屋・東桜(地下鉄「高岳」駅すぐ)
🧁各回 定員4名
🗓開催日
7/12(土)10:00〜/14:00〜
7/13(日)10:00〜/14:00〜
7/18(金)10:00〜/14:00〜/18:00〜
夏のティータイムに☀️
「これ作りたい!」「今すぐ参加したい!」と思っていただけたら、
ぜひお早めにお申し込みください✨
皆さまのご参加、心よりお待ちしております💛
米粉で作る国産レモンケーキ&高加水捏ねない厚焼きフォカッチャ
旬の国産レモンを使ったレモンケーキと、厚焼きフォカッチャを焼きましょう。
○レモンケーキ6個
旬の国産レモンの果汁と皮を使用することで、レモン本来の爽やかな酸味と香りを楽しんでいただけます。
生地には、米粉を使用したグルテンフリー、軽い口当たりに仕上げます。
油脂分にはバターは使用せず、太白ごま油を使用することでレモンの香りを生かして、軽い食感にも。
また、レモンとの相性がよいはちみつも加えることで、はちみつ本来の優しい甘みと保湿性を生かして、しっとりとした生地に焼き上げます。
焼き上げた生地には、レモン果汁を染み込ませることで、生地の乾燥を防ぐだけでなく、レモンの風味が口いっぱいに広がります。
仕上げには、レモン風味のコーティングチョコレートとピスタチオを散らして、かわいらしく仕上げます。
アイシングよりも速乾性があるので、きれいな状態でお持ち帰りいただけます。
○厚焼きフォカッチャ1台
高加水で捏ねない生地です。スケッパーでパンチを入れ、長めに発酵をとり、焼き上げます。
ふかふかで、軽い口当たりの生地ですので、
スープや洋食の付け合わせに、またサンドウィッチにもおすすめの万能パンです。
ご自宅でも焼いていただきやすい
レシピでご紹介します。
レッスンランチには、講師が焼いたフォカッチャをサンドウィッチ(卵&ハム、ツナチーズトマト)にして、
季節の野菜を使ったスープとサラダ・自家製ドレッシングと一緒にご試食いただきます。
春らしいメニューでご紹介させていただきます。
ご参加お待ちしております。
スパイスから作る野菜ベースのカレーレッスン(グルテンフリー)
毎年夏恒例の「カレーレッスン」のリクエスト開催となります。
スパイスから作る無水で化学調味料不使用、グルテンフリーで野菜ベースのカレー2種類作ります。
昨年大好評だった「トマトチキンカレー」と定番レシピとなった「ほうれん草のサグカレー」
脂質や糖質を抑えながら、しっかり深みのあるお店級のカレーを是非ご期待ください!
少人数で細かく丁寧にお教えしますので、初心者さんも安心してチャレンジしてみて下さい!
メニュー
〇スパイスから作る本格無水トマトカレー(グルテンフリー)
〇ほうれん草のサグカレー(グルテンフリー)
〇もち麦入りの腸活ターメリックライス
〇夏野菜のカチュンバル(インド風サラダ)
〇とうもろこしスープ
〇チャイプリンの夏フルーツ添え
※写真は昨年のカレーレッスンの様子です。
【7月限定🍋爽やかスイーツレッスン】 「レモンのレアチーズケーキ」レッスンのご案内🍋
【7月限定🍋爽やかスイーツレッスン】
\初開催✨レモンのレアチーズケーキ/
大人の夏にぴったり。
つるんと涼しげなレモンジュレ&なめらかなチーズが美しい贅沢ケーキです💛
✔️ 小麦粉不使用のグルテンフリー
✔️ オーブン不要で初心者さんも安心
✔️ 丁寧にレクチャーするから失敗しにくい♪
🍰お持ち帰り:直径15cmのケーキ 1台
👛レッスン料:会員様 7,500円/ビジター様 8,000円
📍場所:名古屋・東桜(地下鉄「高岳」駅すぐ)
🧁各回 定員4名
🗓開催日
7/12(土)10:00〜/14:00〜
7/13(日)10:00〜/14:00〜
7/18(金)10:00〜/14:00〜/18:00〜
夏のティータイムに☀️
「これ作りたい!」「今すぐ参加したい!」と思っていただけたら、
ぜひお早めにお申し込みください✨
皆さまのご参加、心よりお待ちしております💛
簡単で美味しくて美しく、道具は最小限、テキスト付なので、資格取得の前に体験してみたい初心者の方も負担なく作れるおススメのレッスンです。
可愛いドーナツ型を使用したワンランクアップした絞り方とカラーで差をつけるテクニックを学びます。
「道明寺粉」を使った土台がおはぎ、グルテンフリーの優しい味をお楽しみいただけます。
・あん花日和の八重桜は、躍動感のあるリアルな八重桜の技術を習得します。
・あん花日和のひまわりは、「プロカットホワイトムーン」をイメージしています。
この種は、淡い黄色から白色に変化する花で上品で涼しげな印象。
※テキストは、Dpas協会よりご受講者様にテキストが送信されます。
※ライセンス料別途5,000円をDpas協会にお支払いいただきます。
※レッスンの内容を使って、販売にもご使用いただけます。
グルテンフリー【レーズンバターサンド】体に優しい米粉スイーツレッスン
グルテンフリー【レモンケーキ】体に優しい米粉スイーツレッスン
グルテンフリー【キャロットケーキ】体に優しい米粉スイーツレッスン
グルテンフリー:【うさクマケーキ(濃厚ガトーショコラ】レッスン
パン&お菓子💛両方作れる!大満足のWレッスン 𓊆 ほうれん草とベーコン&チーズのリュスティック𓊇 &𓊆米粉100%のキャロットケーキ 𓊇
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𓊆 ほうれん草とベーコン&チーズのリュスティック 𓊇
\久しぶりの捏ねないパンシリーズが登場!/
今までの捏ねないパンよりかなり加水率が高く
もちもち感とカリカリ感が更にグレードアップ⤴️しました!
手軽に作れてお店屋さんの様な本格的なハード系パンがお家で簡単に、そしてとても時短で作れちゃいます!
暑い時期にもぴったりな惣菜系ハードパンです♪
ꕤ お一人様 8個
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𓊆 米粉100%のキャロットケーキ𓊇
米粉を使った驚くほどしっとり&ふわふわなキャロットケーキ🥕
キャロットケーキは最近密かなブームが来ているその名の通り人参を使ったケーキです!
人参⁈と聞いて苦手に思う方もいらっしゃるかもしれませんが、実は人参があまり好きではない私が考えたキャロットケーキなので、どなた様にも美味しく召し上がって頂けるケーキが完成しました♡
\グルテンフリー&乳製品不使用/
身体にもとても優しくて毎日食べたくなる様なキャロットケーキをぜひ味わってみてください♪
ꕤ お一人様 15㎝丸型ケーキ 1台
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オンライン グルテンフリー【人生変わる米粉食パン】
当教室オリジナルの米粉100% グルテンフリー米粉食パンレッスンをZOOMレッスンで行います。
◆小麦不使用
◆卵不使用
◆乳製品不使用
グルテンが身体に与える影響、米粉パンを成功させる方法と作り方をお伝えします。
試作に試作を重ねたオリジナルグルテンフリーパン。
ご自宅で作れる様しっかりレッスンでお伝えしていきます。
※こちらのレッスンでは専用の米粉や材料が必要です。
お申込み後にご案内をお送りしています。
ご希望の方には、教える事や販売を目的としたライセンス取得も可能です。
(レッスンご受講後にご検討頂けます。登録の場合はライセンス料金別途必要です)
⚠︎ご予約後はこちらのサイトのメッセージよりご案内をお送りしますので必ずご確認をお願い致します。
米粉を使った、やさしい味わいのお菓子作りを基礎から学べる全6回のコースです。
シンプルな焼き菓子から、季節の素材を使ったアレンジまで、家庭でも再現しやすいレシピを中心にお伝えします。
「グルテンフリーのおやつを作ってみたい」「安心な材料で作りたい」そんな方にぴったりの内容です。
少人数制で、初めての方でも安心してご参加いただけます。
【受講料】
コース料金:49,000円(税込)
※はじめに 7,000円×7回分 を一括でお支払いいただきます。
【お試し体験をご希望の方へ】
「まずは一度試してみたい」という方のために、**第1回をお試し体験レッスン(7,000円)**もご用意しています。
ご希望の方は、お問い合わせボタンよりお気軽にご連絡ください。
【注意】
当教室では、米粉レッスン以外に強力粉(小麦粉)を使用するクラスも開催しております。
十分な衛生管理を行っておりますが、重度の小麦アレルギーなど敏感な方にはオンラインレッスンをおすすめしています。
やさしい甘さと、素朴で奥深い味わいの米粉お菓子を、あなたの手で。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
2025年7月8日 【500円で体験、クスパウェルカムレッスン!】
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