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全30件中10件表示
ブリオッシュのような卵とバターたっぷりの生地でバターを折り込んだデニッシュのようなパンを焼きましょう
レーズン酵母液種使用（補助的に微量saf）
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受講料：5,500円（税込）2月 8日(火) 10:00〜13:30
- レッスン内容：パン
- 定員：3名
文旦酵母で、自家製文旦ピールがたっぷり入る文旦モンキーブレッドを作ります。バター不使用、甘くなりがちなシロップも手作りすれば、安全でヘルシーに作ることが出来ます。サイドメニューは、自家製文旦ピールをご紹介します。ピール作りは覚えてしまうと他の柑橘類でも応用出来ます。大切に作り、きちんと保存すれば、シーズンオフでも楽しむことが出来ます。
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受講料：8,800円（税込）2月 8日(火) 11:00〜14:30満席
- レッスン内容：パン
- 定員：3名
『スリッパ』という意味を持つ、平らな形のイタリアの食事パン。高加水で仕込み、モチモチのクラムとサクサクのクラストの食感が美味しく、小麦の甘さが引き立ちます。オリーブオイルとの相性は抜群です！
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受講料：2,800円（税込）2月10日(木) 10:15〜13:30満席
- レッスン内容：パン
- 定員：2名
ブリオッシュのような卵とバターたっぷりの生地でバターを折り込んだデニッシュのようなパンを焼きましょう
レーズン酵母液種使用（補助的に微量saf）
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受講料：5,500円（税込）2月10日(木) 10:00〜13:30
- レッスン内容：パン
- 定員：3名
冬の折り込みといえばクロワッサン。
レーズン酵母でサクサクなクロワッサンを作ります。
に発酵に時間がかかるので、待ち時間を使ってピタパンも！
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受講料：5,500円（税込）2月10日(木) 11:00〜15:30満席
- レッスン内容：パン
- 定員：2名
メニュー未定、自家製天然酵母の教室開講も目指せるマスターコースです。自分で焼いたパンは全てお持ちかえりできます。新メニューが決定次第公開いたしますのでご了承ください。
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受講料：6,000円（税込）2月12日(土) 10:00〜14:00満席
- レッスン内容：パン
- 定員：4名
冬の折り込みといえばクロワッサン。
レーズン酵母でサクサクなクロワッサンを作ります。
に発酵に時間がかかるので、待ち時間を使ってピタパンも！
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受講料：5,500円（税込）2月13日(日) 11:00〜15:30
- レッスン内容：パン
- 定員：2名
『スリッパ』という意味を持つ、平らな形のイタリアの食事パン。高加水で仕込み、モチモチのクラムとサクサクのクラストの食感が美味しく、小麦の甘さが引き立ちます。オリーブオイルとの相性は抜群です！
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受講料：2,800円（税込）2月14日(月) 10:15〜13:30満席
- レッスン内容：パン
- 定員：2名
『スリッパ』という意味を持つ、平らな形のイタリアの食事パン。高加水で仕込み、モチモチのクラムとサクサクのクラストの食感が美味しく、小麦の甘さが引き立ちます。オリーブオイルとの相性は抜群です！
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受講料：2,800円（税込）2月16日(水) 10:15〜13:30満席
- レッスン内容：パン
- 定員：2名
ブリオッシュのような卵とバターたっぷりの生地でバターを折り込んだデニッシュのようなパンを焼きましょう
レーズン酵母液種使用（補助的に微量saf）
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受講料：5,500円（税込）2月16日(水) 10:00〜13:30満席
- レッスン内容：パン
- 定員：3名
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