創作和菓子きょら(神奈川県藤沢市)のクチコミ詳細

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最終更新日:2021/7/26

創作和菓子きょら(神奈川県藤沢市)

四季で和を楽しむ"創作和菓子きょら"

この教室のフォロワー:
16人
過去の予約人数:
23人

クチコミ詳細

ひつじ

ひつじさん

二回目のレッスンを受けさせて頂きました。

今回は花手水-紫陽花-

錦玉を細かく刻み水を表現するのが涼しげで、鉢に入った透明な錦玉から涼を感じます。
そこに紫と白の餡で作った紫陽花を乗せるとかわいらしい初夏の風景が生まれ、紫陽花咲く寺社をお散歩したような気分になりました。

私の作品はお手本より鉢の色が濃くなってしまい、色の塩梅の繊細さを学びました。
少人数でゆったりとした楽しいレッスンでした。

二回目のご参加ありがとうございます。

和菓子は、色使いによって季節感を表すことが出来ます。また次回、色の付け方で変化を楽しんでください。

藤岡 まき子

この教室のその他クチコミ

練り切りで矢車菊をレッスンして頂きました。 初挑戦で緊張していたのですが、先生の優しいご指導の元緊張もほぐれ、気付けばあっという間に時間が過ぎるほど…続きを読む>>
投稿日時:2021/5/14 13:25
先生情報
藤岡 まき子
藤岡 まき子
創作和菓子教室きょら主宰   鹿児島県出身

和菓子の魅力に引き込まれ、鎌倉にて和菓子を習い始める。四季をテーマに和菓子や季節を身近に感じられる“創作和菓子教室きょら”を2012年より主宰。
和と洋をミックスした独自の創作和菓子を提案。和菓子づくりを通じて和菓子の魅力を伝える。


教室からのお知らせ

2020/6/8

創作和菓子きょら、水無月のレッスンの情報を公開しました。お申し込みお待ちしております。

2013/12/12

もずくを使った簡単レシピの情報を公開しました。


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