cooking LABO :) tsukuru（愛知県小牧市）のレシピ一覧（64ページ目）

プチプチ♡キヌアサラダ☺︎

栄養価の高いキヌアを使って、
プチプチ食感が美味しい、
ドレッシング要らずのサラダに仕上げます♪

冷めてもおいしい♡いろいろフリッター☺︎

<フリッター=洋風の天ぷら>

日本の天ぷらの様にサクッとした衣というよりは、
ふわっとした、口当たりの良い衣をまとわせて油で揚げていきます。

ハニーマスタードソースと、
ヨーグルトマヨソースの2種でいただきます♪

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もちもち♡ダッチベイビー♪

ダッチベイビーはドイツ生まれの、
ちょっと分厚いふわふわもちもちのクレープのようなお菓子♪

材料はシンプルで
つくり方は混ぜるだけ簡単～!!

今回のトッピングはランチにぴったりのおかず系に仕上げます♡

ほうれん草の豆乳ポタージュ☺︎

ほうれん草の栄養たっぷりポタージュスープです☺︎

豆乳仕立だけど癖なく美味しくヘルシーに♡

オトナのレモンハンバーグ＆焼き野菜♡

ハンバーグの材料、それぞれの役割をご存知ですか？
役割を知ると自分の好きなハンバーグの味をつくり出せる♡

家庭料理の定番メニューだからこそ、毎回同じ味も良いけれど、
季節や気分で味付けを変えてみるのも楽しいですよ☺︎

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サクッもちっ!!プレッツェル♪

ドイツ発祥の可愛い結び目のパン🍞

ビールのお供に♪
おやつに♪
食事の時に♪
色々なシーンで活躍間違いなしのパンです♡

サクッと!もちっと!した独特の食感をつくる為の茹でる作業や、
成形の仕方もバッチリお勉強していきます☺︎

ぷるぷる♡みかんパンナコッタ♪

パンナ＝生クリーム
コッタ＝煮る

生クリームを煮てつくるイタリアのデザートです♡

牛乳寒の見た目とは裏腹に濃厚であまからいデザートに仕上げます☺︎

バレンタインLABO♡ショコラチーズケーキ♡

どっしり濃厚なショコラケーキにたっぷりクリームチーズを加て、
少しビターで甘すぎない!
後を引く美味しさのショコラチーズケーキを仕上げます♪

焼きたてより、2～4日我慢!!
味が馴染んで、しっとり♡
より美味しくいただけますよ♪

7.中華パーティーLABO<きゅうりの梅和え>

味が馴染みやすいように叩いたきゅうりと、
酸味と甘みのバランスの良い和え衣で和える。

簡単にできる箸休めの1品に♪

6.中華パーティーLABO<カブの甘酢漬け>

しっかり塩もみしたカブを甘酢につけて、
さっぱりとした箸休めの1品をつくります♪