茶懐石のお稽古

昨日の私、日帰り京都でした。
茶懐石のお稽古です。
この所、お教室でのレッスンスケジュールの関係で日帰りを月に2回とか、、
朝のお教室が終わって夕方までに京都に入り前泊とか、、してます。
何が何でも極めたい！一心です。
20代からの「夢」だった京都での茶懐石のお稽古ですモノ。
昨日のお料理です。
 

向附       とり貝たいらぎ
               芹おろし大根おろし れもん酢
 
 
汁物       菱だいこん
               菜の花とき辛子
 

椀物       小鯛真丈 芽きくな 柚子
 

焼物       鰆 酒粕やき
織部の手付きの美しい器にうっとり、、
 

預鉢       白魚玉子〆
               きくな 粉山椒
 

八寸       鯛の子 こごみ衣揚げ
 
 
香物       たくあん 子かぶ 壬生菜
京都滞在時間 6時間。
その間にショックな出来事。
ＢAＬのコンランショップが閉店するらしい、、
新宿までいかなきゃ、無くなるのかなぁ〜なんて思いながら新幹線に乗りました。