優しい春いろギモーブとシードケーキ

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最終更新日:2021/4/10

sweets-lesson-S(東京都板橋区)

お店で売ってるみたい!って言われちゃう❤自慢出来ちゃうお菓子をご一緒につくりませんか

この教室のフォロワー:
206人
過去の予約人数:
724人

口解けのいいかわいいパステルカラーのギモーブは2通りの作り方でレッスンします。フルーツのピューレを使って3色くらいの組み合わせが出来るように作ります。
シードケーキは爽やかな香りのキャラウェイを使ったパウンドケーキです。シンプルですが味わい深く、春のティータイムにぴったりの焼き菓子です。どちらも、コツ、ポイントなど丁寧にお伝えいたします。ギモーブは24個ほど。クリアーな可愛いケース1個付きます、プレゼントにもぴったりですね。
パウンドケーキは15×8センチのパウンド型1台のお持ち帰りです。

優しい春いろギモーブとシードケーキ

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 板橋区 小豆沢
■レッスンメニュー 春いろギモーブ(予定のお味、フランボワーズ、カシス、パッション、マンゴー)は講師のデモの跡にお作りいただきます
作り方、流しいれ、型だし、カット
シードケーキは、生地の混ぜ方、合わせ方、焼きまでお伝えいたします
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ ウェルカムドリンク
レシピ説明後講師のデモンストレーション
実習
洗い物
ご試食
仕上げ、箱詰め
解散
■受講料 7,000円(税込)
■定員 3名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考 レッスンはお二人様からの開催です。お一人ですと別日などの振り替え、リクエストのご相談をさせて頂きます
初めての方はご案内する教室までの道の確認を必ずお願いいたします。レッスン時間の遅れ、30分以上はレッスンにご参加いただけませんのでよろしくお願いいたします。レッスン時間は終了時間が前後することがございます、レッスン後のご予定は余裕を持ってお越しいただけますようお願い申し上げます。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(ご予約確定後師弟の銀行までお振込みお願いいたします)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン5日前・・・・・・20%
    3日前・・・・・・30%
    前日・・・・・・・50%
    当日・・・・・・100%のキャンセル料が発生いたします。ご了承ください。

■全レッスン開催日時

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先生情報
sanae
sanae
東京都出身

保育科卒、子育てが1段落してお菓子の世界に。
辻製菓の過程を終了後、千疋屋、ブライトンホテル、などで働く
保育士をしながら月に2回、自宅でお菓子教室を始める
2011年より、モンサンクレール辻口博啓監修のsupaer-sweets-suchoolで学びインストラクターコースを修了、自由が丘パリセヴェイユで学び、不定期にフランスでも楽しんで学んでいます

教室からのお知らせ

2021/3/22

sweets-lesson-S です。いつもありがとうございます。

緊急事態宣言も解除されて少しずつ気をつけながらレッスンをしていきたいと思います。本日は4月のレッスンをアップいたしました。

ふわしゅわの春いろギモーブとシードケーキの組み合わせと、苺を使って仕上げるパリブレストです。
どちらもポイント、コツが沢山ございますので、しっかりお伝えしていきたいです。
お飲み物、楽しいご試食時のもう1品もご用意いたして皆さまのお越しをお待ちしております。
日程のご都合が難しい方はリクエストもお受けいたしますのでご連絡もお待ちしております。

2021/2/28

いつもありがとうございます、sweets-lesson-Sです。
年末年始をはじめ緊急事態宣言でなかなかレッスンをすることが出来ませんでしたが。そろそろ少しづつまた再開したいと思います。本日はガトーショコラ・ミキュイとマドレーヌ・オ・マロンのレッスン
もう一つは春らしい赤いタルト・アマンディーヌをアップいたしました。
お家時間のティータイムにぴったりなお菓子たち、ぜひご一緒に作りませんか
美味しいご試食をもう1品ご用意して皆さまのお越しを楽しみにお待ちしております。

2020/12/20

いつもありがとうございます。sweets-lesson-Sです。今年もあと少しとなりました、
コロナが増えていてなかなか安心できない日々ですね、年末年始のレッスンは少し見送って、本日16日のリクエストをいただいたレッスンをアップいたしました。
ガトーショコラ・ミ・キュイとマドレーヌ・オ・マロンです。
バレンタインも近いので、本格的などっしりとしたガトー-ショコラや栗を感じられるマドレーヌはプレゼントや、寒い日のティータイムなどにいかがですか?
皆さまのお越しを温かいお飲み物をご用意してお待ちしております、またリクエストもお待ちしております。


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