sweets-lesson-S(東京都板橋区)の教室情報

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最終更新日:2020/8/5

sweets-lesson-S(東京都板橋区)

お店で売ってるみたい!って言われちゃう❤自慢出来ちゃうお菓子をご一緒につくりませんか

この教室のフォロワー:
193人
過去の予約人数:
689人

sweets-lesson-Sからのお知らせ

こんにちは、いつもお世話になります、sweets-lesson-S です

梅雨も明けて本格的な夏到来ですね、今月は少し日数を抑えてレッスンの予定です

「グレープフルーツとはちみつのムース」は夏らしい爽やかで、とても優しいお味のムースです、カップに仕上げますので、持ち運びにも最適ですね。
はちみつムース、グレープフルーツムース、ジュレ、生地などパーツは多いのですが作りやすいコツなども楽しくお伝えします。
教室は検温、室内換気、手洗い消毒、密を避ける人数でのご試食など、できることはしっかりおこなっております、夏の暑い1日、涼しい教室で皆さまのお越しをお持ちしております

sweets-lesson-S です
いつもお世話になります。今月は夏らしいスイーツをアップしております
。グレープフルーツとはちみつのムース
。ケック・シトロンとスコーン、また、マコロン
ケック・シトロンはしっとりもっちり食感の焼き菓子です、檸檬のアイシングが爽やかで、つい、あとを引く美味しさです
スコーンや、マコロンは基本の作り方を確認するシンプルな焼き菓子ですが、シンプルゆえのレシピの美味しさがあります。
作りやすいので時間を上手に使って2種類を作っていきます。
お部屋を涼しく換気や衛生管理に気をつけてレッスンをおこなって参ります
皆さまのお越しをお待ちしております

「教室再開のお知らせ」
こんにちは、sweets-lesson-S です。とても長い間皆さんにお会いできていませんでしたが、3ヶ月ぶりの教室再開に向けて準備をしてまいりました。
6月後半からのレッスンは、ケック・シトロンや、バターロールなどです。また7月のは暑い夏にぴったりのデザートもご用意して皆さまと一緒にレッスンできる日を楽しみにしております。
ご都合が合う方、また希望の日程も遠慮なくご連絡いただけますと嬉しいです。

コロナに伴う、新しい生活様式を踏まえ、マスク着用、手洗い、消毒、換気などを配慮し、定員3名様までのレッスンにいたします。どうぞよろしくお願いいたします。

sweets-lesson-Sです、いつもありがとうございます。

本日は大変遅くなりましたが大切なお知らせをさせて頂きたく思います。ただ今猛威をふるっているコロナウイルスのためしばらくの間教室をお休みさせていただきます
また元気で楽しくレッスン出来る日を今は静かに待ちたいと思います
こんな機会ですので、ぜひ今までのレッスンの復習などして頂けたら幸いです、いつでもわからないところはご連絡いただき、お家での時間を楽しく過ごしてくださいね
私も沢山復習してより良いレッスンが出来ますよう心がけてまいります
皆さま、どうぞご自愛なさってお過ごしください、お会いできますことを楽しみにお待ちしております

いつもありがとうございます、sweets-lesson-S です。桜も満開に近づいて春一色ですね、コロナのことは受け止め私自身も教室でも、できることをおこなっています。
教室でのレッスンの時間が皆さまの楽しみに少しでもなれば幸いです
3月、4月とレッスンもアップしております
自家製ブラッドオレンジを使ったコンフィチュールやコンフィーを贅沢に使ったタルトは、一口召し上がって頂くと口いっぱいに広がる美味しさです
。2種のベリーを使ったロールケーキ、また、大人気のパスカードや檸檬クッキー、ハロッグ・ロットルやナッツたっぷり塩クッキーやバターロールなど沢山ご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております

sweets-lesson-S黒田です。ご挨拶が遅くなりまして失礼いたします、本年もどうぞよろしくお願いいたします
レッスンを少しずつアップしております、2月最初はザッハートルテです、以前に受講した・・と思われるかもしれませんが前回とは違う仕上げです、またサブレショコラマロンもサンドしたマロンガナッシュがとってもリッチな満足感100%のクッキーでプレゼントにもぴったりです、またホワイトチョコを巻き込んだ紅茶のシフォンロール、可愛いクッキーなど、、またまた盛り沢山になってしまいましたが、のんびりいらして頂けますと嬉しいです、美味しいご試食とお茶をご用意して皆さまのお越しをお待ちしております。

お世話になります、sweets-lesson-S です
皆さまには本年も大変お世話になりまして本当にありがとうございます、。マイペースながらも少しでもよりよいレッスンが出来ますよう努力してまいりますので、来年も変わらずの応援、どうぞよろしくお願いいたします
よいお年をお過ごしくださいませ

お世話になります、sweets-lesson-S です
今年も残すところあと少しですね、本日リクエストいただきました2つのレッスンをアップいたしました。
4種のクッキーを可愛く詰めていくクッキー缶レッスンとスタイリッシュなブッシュドノエルです。作ってそのままクリスマスのケーキに使って頂いたり、クッキーは沢山作って年末年始のお土産にも最適です、年内最後はガレット・デ・ロアレッスンもアップしております、どうぞよろしくお願いいたします。皆さまのお越しを美味しいお茶とケーキでお待ちしております

お世話になります、sweets-lesson-S です。
あっという間に今年もあと1ヶ月と少しですね。今年は人気のあったブッシュドノエルとノエル・ド・マロンでクリスマスを迎えたいと思います。どちらもとっても美味しい自慢のケーキです!
そして本日はリクエストで、アプフェルストゥルーデルとパンデピスのWレッスンのアップをいたしました、どちらも作りやすく楽しいレッスンです、Wレッスンで少しお得になってますぜひご興味にあります方お待ちしております!
温かいお茶とサプライズの一皿もご用意してお待ちしております

こんばんは、お世話になりますsweets-lesson-S 黒田です
昨日に引き続き本日は以前とても人気のあったブッシュドノエルのリクエストがありましたのでアップさせて頂きました、ご都合の合います方はぜひ!!
そして、、お詫びのお知らせです、昨日アップいたしましたサントノーレ・オ・マロンのレッスンのお値段が間違えてアップしてしまいました
6300円のところを6800円としておりましたので、訂正させて頂きました
サントノーレは工程も少し多めですが、クリームも2種作り、ふわふわ、さっくり、かりかりと、いろいろな食感が楽しめます、おまけのシューケットも嬉しいですね
ぜひご参加お待ちしております。

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先生情報
sanae
sanae
東京都出身

保育科卒、子育てが1段落してお菓子の世界に。
辻製菓の過程を終了後、千疋屋、ブライトンホテル、などで働く
保育士をしながら月に2回、自宅でお菓子教室を始める
2011年より、モンサンクレール辻口博啓監修のsupaer-sweets-suchoolで学びインストラクターコースを修了、自由が丘パリセヴェイユで学び、不定期にフランスでも楽しんで学んでいます

教室からのお知らせ

2020/8/5

こんにちは、いつもお世話になります、sweets-lesson-S です

梅雨も明けて本格的な夏到来ですね、今月は少し日数を抑えてレッスンの予定です

「グレープフルーツとはちみつのムース」は夏らしい爽やかで、とても優しいお味のムースです、カップに仕上げますので、持ち運びにも最適ですね。
はちみつムース、グレープフルーツムース、ジュレ、生地などパーツは多いのですが作りやすいコツなども楽しくお伝えします。
教室は検温、室内換気、手洗い消毒、密を避ける人数でのご試食など、できることはしっかりおこなっております、夏の暑い1日、涼しい教室で皆さまのお越しをお持ちしております

2020/7/5

sweets-lesson-S です
いつもお世話になります。今月は夏らしいスイーツをアップしております
。グレープフルーツとはちみつのムース
。ケック・シトロンとスコーン、また、マコロン
ケック・シトロンはしっとりもっちり食感の焼き菓子です、檸檬のアイシングが爽やかで、つい、あとを引く美味しさです
スコーンや、マコロンは基本の作り方を確認するシンプルな焼き菓子ですが、シンプルゆえのレシピの美味しさがあります。
作りやすいので時間を上手に使って2種類を作っていきます。
お部屋を涼しく換気や衛生管理に気をつけてレッスンをおこなって参ります
皆さまのお越しをお待ちしております

2020/6/11

「教室再開のお知らせ」
こんにちは、sweets-lesson-S です。とても長い間皆さんにお会いできていませんでしたが、3ヶ月ぶりの教室再開に向けて準備をしてまいりました。
6月後半からのレッスンは、ケック・シトロンや、バターロールなどです。また7月のは暑い夏にぴったりのデザートもご用意して皆さまと一緒にレッスンできる日を楽しみにしております。
ご都合が合う方、また希望の日程も遠慮なくご連絡いただけますと嬉しいです。

コロナに伴う、新しい生活様式を踏まえ、マスク着用、手洗い、消毒、換気などを配慮し、定員3名様までのレッスンにいたします。どうぞよろしくお願いいたします。


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