sweets-lesson-S(東京都板橋区)の教室情報

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最終更新日:2019/11/5

sweets-lesson-S(東京都板橋区)

お店で売ってるみたい!って言われちゃう❤自慢出来ちゃうお菓子をご一緒につくりませんか

この教室のフォロワー:
194人
過去の予約人数:
654人

sweets-lesson-Sからのお知らせ

こんばんは、お世話になりますsweets-lesson-S 黒田です
昨日に引き続き本日は以前とても人気のあったブッシュドノエルのリクエストがありましたのでアップさせて頂きました、ご都合の合います方はぜひ!!
そして、、お詫びのお知らせです、昨日アップいたしましたサントノーレ・オ・マロンのレッスンのお値段が間違えてアップしてしまいました
6300円のところを6800円としておりましたので、訂正させて頂きました
サントノーレは工程も少し多めですが、クリームも2種作り、ふわふわ、さっくり、かりかりと、いろいろな食感が楽しめます、おまけのシューケットも嬉しいですね
ぜひご参加お待ちしております。

こんばんは、いつもありがとうございます、sweets-lesson-S 黒田です。
台風で大変な週末でした、このあとは穏やかな秋が深まってくれたらいいですね。
さて、遅くなりましたが11月のレッスンのご案内です
秋はやっぱり大好きな栗を使ったサントノーレ、クリスマス前に作りたいパンデピスと一緒にマドレーヌショコラ・ココのレッスンをアップいたしました
サントノーレはパイ生地やシュー生地、2種のクリームや飴がけなど盛り沢山で出来上がった時の達成感のあるちょっと自慢で着ちゃう素敵なケーキです

美味しいお茶とご試食をご用意して皆さまのご予約を楽しみにお待ちしております

こんばんは、お世話になりますsweets-lesson-S 黒田です
10月のレッスンアップのご案内です
秋の気配を感じる10月はお菓子作りにもいい季節ですね
秋に作りたいケーキタルト・カシュカシュは生地とクリーム、ジャムの絶妙バランスのかわいいケーキです
またハロウィンに向けてのかぼちゃのスティックチーズケーキはカット、ラッピングで
ちょっとお洒落に仕上げます。そして、メープルプリンは以前ホテルで作っていた私も好きなプリンです
どちらも作りやすく、どなたにも喜んで頂けると思います
ご都合の合います方ご興味のございます方、日程のリクエストも含めて皆さまのご予約をお待ちしております

こんばんは、お世話になります、sweets-lesson-S 黒田です

9月、10月のレッスンのご案内です
先日好評でしたバスクチーズケーキとケークサレのレッスン
9月21日です
可愛い缶に詰めたクッキーもレッスンはリクエストで23日
クッキーは可愛い缶に詰めて残ったものはラッピングや追加の缶に詰めてのお持ち帰りです。(追加の缶は販売いたします)
秋は連休もありますのでプレゼントにも最適です。
10月は火曜日にレッスンのアップを予定しております
秋になってまたお菓子作りを皆さまとご一緒できることを楽しみにお待ちしております
どうぞよろしくお願いいたします

いつもありがとうございます、sweets-lesson-S 黒田です。

少し遅くなりましたが8月後半と9月のレッスンをアップいたしました。
8月はとっても美味しいとご好評いただきましたベーグルレッスンのリクエストを1日、また発酵バターが香るガトーバスクは2種類を作ります、ご試食時にも人気のバスク、また、黒いチーズケーキで人気のバスクチーズケーキも9月にレッスンがありますので、日程の合います方、また、、日程のご都合が合いません方はリクエストも承りますので、ご連絡くださいね
ご試食時には楽しんで頂けるよう講師のもう1品とお飲み物をご用意して皆さまのお越しをお待ちしております

sweets-lesson-S 黒田です、いつもありがとうございます。本日は8月のレッスンの追加アップをいたしました
夏にぴったりのムース・トロピックは、甘さもちょうどでいて濃厚なマンゴーとココナッツの人気ケーキです
そして、人気の食パンレッスンも追加日程です
フランスのバスク地方での美味しいガトーバスクも2台お作りしますので異なるお味をお楽しみいただけます。帰省のお土産にも最適だと思います
そして人気の季節限定の無花果のタルトもアップしております、旬の美味しさがギュッと詰まったタルトです
8月も様々なレッスンをご用意いたしました

美味しいお茶とご試食で皆さまのお越しをお待ちしております

sweets-lesson-S 黒田です、いつもありがとうございます。6月後半レッスンを追加をいたしました
ご試食でとても人気のサバランオ・ショコラレッスンです。
生地の作り方、クリーム、キャラメリゼ、組み立てなどパーツはありますが、一つ一つは他のお菓子にも役に立つと思います、とても美味しいデザートですので
ぜひご都合の合います方いらしてくださいね!
美味しいご試食とお茶もご用意して皆さまのお越しをお待ちしております

お世話になります、sweets-lesson-S 黒田です

レッスンアップのご案内です
ただいま、4月、5月のレッスンをアップしております
リクエストのレッスンが多くなってますが、新しいレッスンで、パート・ド・フリュイ
など、春の集まりでコーヒーをも相性がいいお菓子です
意外な食感とフレッシュなお味も気に入っています、
皆さまとレッスンできるひを楽しみにしております

また、チョコレート菓子も季節を問わずにお楽しみいただけると思います
気になる方は是非この機会にいらしてくださいね

美味しいご試食をご用意してご予約をお待ちしております

こんばんは、お世話になります、sweets-lesson-S 黒田です
4月のメニューを公開いたしました

今回リクエストのフェレジェ・ピスターシュは苺がぐるっと贅沢に入ったフランスの春の代表ケーキ、そしてムース・ピスターシュはピスタッチオムースの中にミルクチョコとフランボワーズムースのアクセントが可愛くって美味しいケーキです
どちらも華やかなケーキで春の集まりにもぴったりですね

そしてこちらもリクエストのフロマージュ・クリュはゼラチンを使わずに作るレアーチーズケーキ。パイナップルがアクセントで濃厚でも爽やかです
美味しいものいっぱいの4月のメニュー、皆さまのお越しをお待ちしております

こんばんは、お世話になりますsweets-lesson-S 黒田です
3月の新しいレッスンを追加いたしました!
3月3日おひな祭りにもぴったりのふわふわなロールケーキ
こちらはナッペとお好きな絞りで苺も飾って華やかに仕上げて頂けます
そして、3月9日はリクエストいただいたカヌレのレッスンと人気のフロマージュ・クリュのセットレッスンです
1度に2種類のケーキがお作りいただけるお忙しい方にぴったりで、お得なレッスンです。
お楽しみのご試食と美味しいお茶をご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております
どうぞよろしくお願いいたします

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先生情報
sanae
sanae
東京都出身

保育科卒、子育てが1段落してお菓子の世界に。
辻製菓の過程を終了後、千疋屋、ブライトンホテル、などで働く
保育士をしながら月に2回、自宅でお菓子教室を始める
2011年より、モンサンクレール辻口博啓監修のsupaer-sweets-suchoolで学びインストラクターコースを修了、今は自由が丘パリセヴェイユまた、不定期にフランスでも学んでいます

教室からのお知らせ

2019/10/15

こんばんは、お世話になりますsweets-lesson-S 黒田です
昨日に引き続き本日は以前とても人気のあったブッシュドノエルのリクエストがありましたのでアップさせて頂きました、ご都合の合います方はぜひ!!
そして、、お詫びのお知らせです、昨日アップいたしましたサントノーレ・オ・マロンのレッスンのお値段が間違えてアップしてしまいました
6300円のところを6800円としておりましたので、訂正させて頂きました
サントノーレは工程も少し多めですが、クリームも2種作り、ふわふわ、さっくり、かりかりと、いろいろな食感が楽しめます、おまけのシューケットも嬉しいですね
ぜひご参加お待ちしております。

2019/10/14

こんばんは、いつもありがとうございます、sweets-lesson-S 黒田です。
台風で大変な週末でした、このあとは穏やかな秋が深まってくれたらいいですね。
さて、遅くなりましたが11月のレッスンのご案内です
秋はやっぱり大好きな栗を使ったサントノーレ、クリスマス前に作りたいパンデピスと一緒にマドレーヌショコラ・ココのレッスンをアップいたしました
サントノーレはパイ生地やシュー生地、2種のクリームや飴がけなど盛り沢山で出来上がった時の達成感のあるちょっと自慢で着ちゃう素敵なケーキです

美味しいお茶とご試食をご用意して皆さまのご予約を楽しみにお待ちしております

2019/9/12

こんばんは、お世話になりますsweets-lesson-S 黒田です
10月のレッスンアップのご案内です
秋の気配を感じる10月はお菓子作りにもいい季節ですね
秋に作りたいケーキタルト・カシュカシュは生地とクリーム、ジャムの絶妙バランスのかわいいケーキです
またハロウィンに向けてのかぼちゃのスティックチーズケーキはカット、ラッピングで
ちょっとお洒落に仕上げます。そして、メープルプリンは以前ホテルで作っていた私も好きなプリンです
どちらも作りやすく、どなたにも喜んで頂けると思います
ご都合の合います方ご興味のございます方、日程のリクエストも含めて皆さまのご予約をお待ちしております


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