sweets-lesson-S(東京都板橋区)の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2019/9/15

sweets-lesson-S(東京都板橋区)

お店で売ってるみたい!って言われちゃう❤自慢出来ちゃうお菓子をご一緒につくりませんか

この教室のフォロワー:
188人
過去の予約人数:
634人

レッスン情報


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2019 9 7日 (土)

フランスバスク地方サンセバスチャンの人気の黒いチーズケーキ、バスクチーズケーキ12cm1台と、夏野菜とこくのある3種のチーズを使ったケークサレ1台お持ちかえりです。

  • 9月 7日(土) 10:30〜14:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2019 910日 (火)

フランスバスク地方サンセバスチャンの人気の黒いチーズケーキ、バスクチーズケーキ12cm1台と、夏野菜とこくのある3種のチーズを使ったケークサレ1台お持ちかえりです。

  • 9月10日(火) 10:30〜14:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2019 914日 (土)

フランス・バスク地方のガトーバスク。焼きたてはサックリ、中はしっとりです。生地とクレームパティシェールを2台分作り、マンケ型で焼き上げます
プレーンバスクとオレンジピーるのバスクの2台を焼き上げます

  • 9月14日(土) 10:30〜14:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2019 915日 (日)

シンプルで可愛くて楽しいお菓子、大切な誰かに送りたくなるようなクッキーを焼き上げます。抹茶クッキー、サブレシトロン、リ・スフレ、和三盆のぼうろ、可愛い缶に詰めてお持ち帰りです(約2缶分のお土産です

  • 9月15日(日) 10:30〜14:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
2019 921日 (土)

フランス・バスク地方のガトーバスク。焼きたてはサックリ、中はしっとりです。生地とクレームパティシェールを2台分作り、マンケ型で焼き上げます
プレーンバスクとオレンジピーるのバスクの2台を焼き上げます

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2019 923日 (月)

シンプルで可愛くて楽しいお菓子、大切な誰かに送りたくなるようなクッキーを焼き上げます。抹茶クッキー、サブレシトロン、リ・スフレ、和三盆のぼうろ、可愛い缶に詰めてお持ち帰りです(約2缶分のお土産です

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
先生情報
sanae
sanae
東京都出身

保育科卒、子育てが1段落してお菓子の世界に。
辻製菓の過程を終了後、千疋屋、ブライトンホテル、などで働く
保育士をしながら月に2回、自宅でお菓子教室を始める
2011年より、モンサンクレール辻口博啓監修のsupaer-sweets-suchoolで学びインストラクターコースを修了、今は自由が丘パリセヴェイユまた、不定期にフランスでも学んでいます

教室からのお知らせ

2019/9/12

こんばんは、お世話になりますsweets-lesson-S 黒田です
10月のレッスンアップのご案内です
秋の気配を感じる10月はお菓子作りにもいい季節ですね
秋に作りたいケーキタルト・カシュカシュは生地とクリーム、ジャムの絶妙バランスのかわいいケーキです
またハロウィンに向けてのかぼちゃのスティックチーズケーキはカット、ラッピングで
ちょっとお洒落に仕上げます。そして、メープルプリンは以前ホテルで作っていた私も好きなプリンです
どちらも作りやすく、どなたにも喜んで頂けると思います
ご都合の合います方ご興味のございます方、日程のリクエストも含めて皆さまのご予約をお待ちしております

2019/9/8

こんばんは、お世話になります、sweets-lesson-S 黒田です

9月、10月のレッスンのご案内です
先日好評でしたバスクチーズケーキとケークサレのレッスン
9月21日です
可愛い缶に詰めたクッキーもレッスンはリクエストで23日
クッキーは可愛い缶に詰めて残ったものはラッピングや追加の缶に詰めてのお持ち帰りです。(追加の缶は販売いたします)
秋は連休もありますのでプレゼントにも最適です。
10月は火曜日にレッスンのアップを予定しております
秋になってまたお菓子作りを皆さまとご一緒できることを楽しみにお待ちしております
どうぞよろしくお願いいたします

2019/8/15

いつもありがとうございます、sweets-lesson-S 黒田です。

少し遅くなりましたが8月後半と9月のレッスンをアップいたしました。
8月はとっても美味しいとご好評いただきましたベーグルレッスンのリクエストを1日、また発酵バターが香るガトーバスクは2種類を作ります、ご試食時にも人気のバスク、また、黒いチーズケーキで人気のバスクチーズケーキも9月にレッスンがありますので、日程の合います方、また、、日程のご都合が合いません方はリクエストも承りますので、ご連絡くださいね
ご試食時には楽しんで頂けるよう講師のもう1品とお飲み物をご用意して皆さまのお越しをお待ちしております


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