sweets-lesson-S(東京都板橋区)の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2021/4/17

sweets-lesson-S(東京都板橋区)

お店で売ってるみたい!って言われちゃう❤自慢出来ちゃうお菓子をご一緒につくりませんか

この教室のフォロワー:
207人
過去の予約人数:
728人

レッスン情報

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2021 515日 (土)

可愛いポンポネット型で作る小さなたるとです。タルト生地は生地の作り方、扱い方、型へのしきこみ、クレームフランジパーノ、グリオットチェリーのマリネなどを丁寧にお伝えします、そしてフランボワーズのコンフィチュールで春色に仕上げます。お一人6個のお持ち帰り

フォロワー 1人
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2021 519日 (水)

キャラメルで香ばしいパウンドケーキにグラス・アローでお化粧するのでサクッとした食感もおいしいケーキです。センターにはバナナのコンフィチュールを入れて仕上げます。

  • 受講料:6,000円(税込)
    5月19日(水) 10:30〜13:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2021 522日 (土)

可愛いポンポネット型で作る小さなたるとです。タルト生地は生地の作り方、扱い方、型へのしきこみ、クレームフランジパーノ、グリオットチェリーのマリネなどを丁寧にお伝えします、そしてフランボワーズのコンフィチュールで春色に仕上げます。お一人6個のお持ち帰り

フォロワー 1人
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2021 523日 (日)

いつものシューを大きく焼いて苺のパリブレストを作ります。プラリネペーストも贅沢に使って美味しい苺を使い可愛く春らしく仕上げます
ポイントも沢山ありますのでしっかりレッスンでお伝えします。

  • 受講料:6,000円(税込)
    5月23日(日) 10:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2021 529日 (土)

キャラメルで香ばしいパウンドケーキにグラス・アローでお化粧するのでサクッとした食感もおいしいケーキです。センターにはバナナのコンフィチュールを入れて仕上げます。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2021 530日 (日)

キャラメルで香ばしいパウンドケーキにグラス・アローでお化粧するのでサクッとした食感もおいしいケーキです。センターにはバナナのコンフィチュールを入れて仕上げます。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
先生情報
sanae
sanae
東京都出身

保育科卒、子育てが1段落してお菓子の世界に。
辻製菓の過程を終了後、千疋屋、ブライトンホテル、などで働く
保育士をしながら月に2回、自宅でお菓子教室を始める
2011年より、モンサンクレール辻口博啓監修のsupaer-sweets-suchoolで学びインストラクターコースを修了、自由が丘パリセヴェイユで学び、不定期にフランスでも楽しんで学んでいます

教室からのお知らせ

2021/3/22

sweets-lesson-S です。いつもありがとうございます。

緊急事態宣言も解除されて少しずつ気をつけながらレッスンをしていきたいと思います。本日は4月のレッスンをアップいたしました。

ふわしゅわの春いろギモーブとシードケーキの組み合わせと、苺を使って仕上げるパリブレストです。
どちらもポイント、コツが沢山ございますので、しっかりお伝えしていきたいです。
お飲み物、楽しいご試食時のもう1品もご用意いたして皆さまのお越しをお待ちしております。
日程のご都合が難しい方はリクエストもお受けいたしますのでご連絡もお待ちしております。

2021/2/28

いつもありがとうございます、sweets-lesson-Sです。
年末年始をはじめ緊急事態宣言でなかなかレッスンをすることが出来ませんでしたが。そろそろ少しづつまた再開したいと思います。本日はガトーショコラ・ミキュイとマドレーヌ・オ・マロンのレッスン
もう一つは春らしい赤いタルト・アマンディーヌをアップいたしました。
お家時間のティータイムにぴったりなお菓子たち、ぜひご一緒に作りませんか
美味しいご試食をもう1品ご用意して皆さまのお越しを楽しみにお待ちしております。

2020/12/20

いつもありがとうございます。sweets-lesson-Sです。今年もあと少しとなりました、
コロナが増えていてなかなか安心できない日々ですね、年末年始のレッスンは少し見送って、本日16日のリクエストをいただいたレッスンをアップいたしました。
ガトーショコラ・ミ・キュイとマドレーヌ・オ・マロンです。
バレンタインも近いので、本格的などっしりとしたガトー-ショコラや栗を感じられるマドレーヌはプレゼントや、寒い日のティータイムなどにいかがですか?
皆さまのお越しを温かいお飲み物をご用意してお待ちしております、またリクエストもお待ちしております。


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