最終更新日:2020/2/11
sweets-lesson-S（東京都板橋区）
お店で売ってるみたい！って言われちゃう❤自慢出来ちゃうお菓子をご一緒につくりませんか
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クチコミ
- ザッハとマロンの二本立てでしたが、美味しかったです。断面が可愛いです。試食で頂いたシュトーレンがとても美味しかったです！続きを読む>>
- 投稿日時：2019/12/11 13:58
先生からの返信あり
- 初めて参加しました。とても優しい先生で教え方も上手、材料も良いものばかりでした。また是非お邪魔して、いろんなケーキを学びたいです。続きを読む>>
- 投稿日時：2019/11/18 12:10
先生からの返信あり
- ベーグルのレッスンに参加しました！ 久々にレーズン酵母を使用してのレッスン(^^)/ 本を参照しながら、自己流で作ってきましたが、こんなにベーグル…続きを読む>>
- 投稿日時：2019/8/17 16:10
先生からの返信あり
- 苺のデコレーションケーキのレッスンに参加しました。 ふわふわのスポンジケーキに生クリームのナッペ、デコレーションのクリームの、絞り方のコツを教えて頂…続きを読む>>
- 投稿日時：2019/3/20 13:24
先生からの返信あり
- 憧れのオペラのレッスンに参加しました！ 工程は多く、復習するとなると、なかなか手強そうですが、ラストの達成感が半端ないです(^^) 上下の高さを合…続きを読む>>
- 投稿日時：2019/2/5 21:50
先生からの返信あり
- 念願のザッハ教えて頂きました(•ө•)♡ 見た目も素敵に出来ました！ 家族もやっぱり志村の先生に教わってきたケーキは最高に美味しいって喜んでくれま…続きを読む>>
- 投稿日時：2018/10/15 1:28
先生からの返信あり
- ずっと作りたかったモンブランのレッスン、ありがとうございました！絞りが難しかったですけど、メレンゲ土台に生クリーム、ラム酒の効いたマロンクリームが口の…続きを読む>>
- 投稿日時：2018/9/8 16:29
先生からの返信あり
- 道に迷い15分も遅刻して伺ったのに 先生も他の生徒さん達も「レシピの説明の途中だから大丈夫です❣️」と温かく迎えて頂き感激でした。 ヘーゼルナッツと…続きを読む>>
- 投稿日時：2018/4/15 12:59
先生からの返信あり
- 楽しみにしてたフレジェ、スポンジは、型を抜く時、ちょっとひび割れして心配でしたが、組み立てると大丈夫でした。カスタードクリームをキチンと入れ込むのがポ…続きを読む>>
- 投稿日時：2018/3/24 12:28
先生からの返信あり
- ケック・オ・プルーン&バナナチョコチップパウンドケーキと フランスの素朴な焼き菓子ガトーバスク＆ぷるぷる黒ゴマプリン♪に参加させていただきました(^…続きを読む>>
- 投稿日時：2018/3/18 1:48
先生からの返信あり
- 先生情報
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- sanae
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東京都出身
保育科卒、子育てが１段落してお菓子の世界に。
辻製菓の過程を終了後、千疋屋、ブライトンホテル、などで働く
保育士をしながら月に２回、自宅でお菓子教室を始める
２０１１年より、モンサンクレール辻口博啓監修のsupaer-sweets-suchoolで学びインストラクターコースを修了、自由が丘パリセヴェイユで学び、不定期にフランスでも楽しんで学んでいます
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