最終更新日:2024/10/15

Stillkitchen（愛知県犬山市）

名古屋から車で20分自宅料理教室です「人気の家庭料理」「季節のお料理会」を開催しています

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梅干しは自分で作ると愛着が沸き、とても美味しい我が家の味になります。梅の下処理の仕方、本漬けと2回に分けて開催します、この機会に是非一緒に梅仕事はじめませんか？

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■開催場所	愛知県犬山市
■レッスンメニュー	梅干しの作り方と実際に2㎏の梅干しを作ってお持ち帰り頂きます。 2回に分けて「1回目塩漬け16日」と2回目「本漬け23日」を行いますので上記の日程で参加出来る方でお願いします。梅の出来具合で若干日程が変わる事もあります。紀州の「南高梅」使用です
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、皆さんで作って頂きます。「塩漬け」と「本漬け」2回参加で完成です「土用干しはレクチャーのみ」
■受講料	1回　各￥4500
■定員	4名
■持ち物	清潔な布巾またはタオル（←梅の水分を取ります）・エプロン・手拭・タッパー
■備考	梅干しはエコファームより取り寄せしています、安心して使用できる最高級の「南高梅」です 2㎏￥2千円位の予定です
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（お振込み）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	予約後のキャンセルはキャンセル料が掛かります 2回参加ですが、2回目の日程の調整は可能です。お尋ねください

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先生情報: 片山　由美; stillkitchen主宰愛知県出身
お料理は作るのも食べるのも大好き！
働きながら、お料理を手軽に簡単にしたいと考えた「still秘伝のたれ」がブログで話題となり本を出版させて頂きました。
現在は犬山市の自宅でお料理教室を開催しながら、TVや雑誌へのレシピの提供、小中学、高校でのセミナー講師、企業様主催のお料理教室の他、2014年よりPanasonic様と献立サイトWeekCookのレシピ開発、新製品の開発などを行っている。

2022/5/19

一度食べたら忘れられない味 梅干し作り開催します！