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Stillkitchen(愛知県犬山市)

最終更新日:2018/2/20


愛知県犬山市の家庭料理・おもてなし料理が学べる自宅料理教室 地元の旬食材を使ってご紹介しています。

この教室のファン:
92人
過去の予約人数:
378人

レッスン情報


手作り味噌  

麹パワーを毎日摂るにはお味噌汁が一番ですね!
手作りのお味噌を1年分仕込みます、麹パワー全部頂きますよ♪

手作り味噌  

■レッスン開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 愛知県 犬山市
■レッスンメニュー 自家製お味噌をつくります初めての方向け
¥7000材料費込・容器代込・1㎏の味噌を生の大豆から作ります

「茹でた大豆から作る」「自分で豆から茹でる」二つの方法がありますので
選んでお申込みください、
材料費10㎏ ¥5000~¥6000
仕込み容器 初回のみ¥6000位です(繰り返し毎年お使い頂けます)
■レッスン内容 その他
■レッスンの流れ レシピを説明後、皆さんで仕込みます、完成後昨年仕込んだお味噌でお昼をご試食頂きます
■受講料 4,500円
■定員 6名
■持ち物 エプロン・手拭タオル・自分で作った分10㎏はお持ち帰り頂きます
■備考 日程が合わない方は随時開催しますのでご相談下さい!
22日はお子さんと一緒に参加いただけます


■支払方法 お振込みにてお願いします
■キャンセルポリシー 材料を手配しますので、キャンセルは出来ません。急にご都合が悪くなった場合はこちらで仕込んでおきますので、後日取に来てください。

■全レッスン開催日時

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  • 過去の日時を見る ▼
  • 2018/ 2/25(日) 14:00〜16:00
先生情報
片山 由美
片山 由美
stillkitchen主宰   愛知県出身

お料理は作るのも食べるのも大好き!
働きながら、お料理を手軽に簡単にしたいと考えた「still秘伝のたれ」がブログで話題となり本を出版させて頂きました。
現在は自宅でお料理教室を開催しながら、TVや雑誌へのレシピの提供、小中学、高校でのセミナー講師、企業様主催のお料理教室の他、2014年よりPanasonic様と献立サイトWeekCookのレシピ開発、新製品のレシピ開発などを行っている。


教室最新ニュース

2018/2/19

<初めての方向け>
お味噌作り講座開催します
1㎏の味噌を仕込みます
材料費・容器代込 ¥7000

2016/3/1

新刊が出ました!
TJMOOK「stillさんの朝10分!ラクちん弁当」(宝島社)
(定価:本体740円+税)


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