定番タイ料理♪プリンセス直伝のアスパラのスープ&セロリ炒め

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最終更新日:2024/8/16

タイ料理教室 スタジオアロイ(東京都大田区)

タイ料理の第一人者、酒井美代子の料理教室で今夜はタイ料理!!☆子連れ専用レッスンあり☆

この教室のフォロワー:
68人
過去の予約人数:
90人

6月は旬の梅雨真っただ中の、6月。


体に熱や水分がこもりがちになります。


6月は、そんな時期にオススメの食材を使ったメニューをご紹介します。


タイ料理で、バテ気味な6月も乗り切りましょう♪

簡単タイ料理の回。旬の食材を使って、サッと作れるメニューをご紹介します。

6月は旬のアスパラガスのスープ。宮廷料理ですが、簡単にアレンジしてご紹介します。
シンプルでアスパラの美味しさが楽しめます。
もう一品は、セロリ炒め。セロリは一年中、手に入りいますが、体の熱を取ってくれるこれからの時期がオススメの食材。
白身魚の臭みを消してくれます。鶏肉や豚肉でも美味しくできます。


・プリンセス直伝!上品なアスパラガスのスープ、スープノーマイファラン 辛さ☆☆☆
・これからの時期にオススメ!薫り高いセロリ炒め、パッ クンチャイ 辛さ★☆☆

<使用調味料・ハーブ>
特になし

定番タイ料理♪プリンセス直伝のアスパラのスープ&セロリ炒め

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■使用ツール 東京都 大田区 北千束 2-5-1
■レッスンメニュー 簡単タイ料理の回。旬の食材を使って、サッと作れるメニューをご紹介します。

6月は旬のアスパラガスのスープ。宮廷料理ですが、簡単にアレンジしてご紹介します。
シンプルでアスパラの美味しさが楽しめます。
もう一品は、セロリ炒め。セロリは一年中、手に入りいますが、体の熱を取ってくれるこれからの時期がオススメの食材。
白身魚の臭みを消してくれます。鶏肉や豚肉でも美味しくできます。


・プリンセス直伝!上品なアスパラガスのスープ、スープノーマイファラン 辛さ☆☆☆
・これからの時期にオススメ!薫り高いセロリ炒め、パッ クンチャイ 辛さ★☆☆

<使用調味料・ハーブ>
特になし
■レッスン内容 タイ料理
■レッスンの流れ ウェルカムティーを飲みながらレシピ説明、調理方法を実演、その後皆さんで一斉に調理、試食、後片付けをして帰ります。
■受講料 6,600円(税込)
■定員 1名
■用意するもの エプロン、筆記用具、ハンドタオル
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(6日以内にお振込み、またはカード払い)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 申し訳ありませんが、レシピ送付後のキャンセルは承れません。復習用動画で学んでいただけますようお願いいたします。

■全レッスン開催日時

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先生情報
安藤梨鈴
安藤梨鈴
タイ料理研究家   

幼少時タイで育つ。東京海洋大学食品生産学科卒業後、大手食品メーカーの商品開発を担当。退職後、実母である、タイ料理研究家の酒井美代子に師事し、2011年にスタジオアロイタイ料理教室講師資格取得。スタジオアロイで講師を務める傍ら、タイに行き、シーサモン先生に師事し、さらに本格的にタイ料理を学ぶ。2014年より子連れの教室を主宰。現在はスタジオアロイのすべてレッスンを担当。


教室からのお知らせ

2021/6/1

【放送、無事終了しました】BS-TBS「魔法のワンプレート」に毎週月曜15時~出演しました♪
S&B食品さんのHPでアーカイブもご視聴いただけます。
初夏にピッタリのレシピなので、ぜひご覧ください^^

2020/11/21

教室のメールマガジン、配信中です。
タイ料理の魅力や、日々の料理に役立つ内容を配信していきます。
登録は無料ですので、ぜひ読んでみてくださいね♪

https://39auto.biz/staroi/touroku/entryform2.htm

2020/6/1

【シンハーソーダの公式アンバサダーになりました】
この度、シンハーソーダさまの公式アンバサダーになりました!
レッスンにお越しの皆様には、レモングラスコーディアルで作った炭酸ジュースを楽しんでいただきます♪この機会にぜひ教室にもお越しください。


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