タイ料理教室　スタジオアロイ（東京都大田区）の2024年1月レッスン情報

１月も引き続き、新型コロナウィルス拡大防止措置を行いつつ、対面レッスンを行っていきます。 タイ料理初級レッスン♪ １月は鍋！冬といえば鍋ですよね。 常夏のタイにも、鍋はあります。 中でもタイスキは、中国の火鍋からきたと言われており、とっても身体が温まります。 お肉を柔らかく仕上げる方法は、いつもの鍋にも応用できますよ＾＾ 自家製の２種類のタレで皆でワイワイと楽しみましょう！ （感染症対策により、個々での盛り付けとなります） 元祖コカレストランのつけダレを再現した、絶品のタレです。 デザートは、お正月の残りの小豆をタイ風にアレンジ！タピオカと小豆のデザートです。 【当教室では、以下のような対応をしています】 ・スタジオの換気、定期的な器具・食器の消毒、アルコールによる手指の消毒、などの衛生面の強化に努めます。 ・盛り付けはメニューによっては、大皿で取り分けるスタイルで提供しておりましたが、一人一人のお皿にセッティングする形にさせていただきます。 ・アクリル板による仕切りを設置致しましたので、より安心して、ご試食いただけます。 ご心配な方は、お持ち帰りしていただけます。

本格タイ料理入門レッスン！今月は、ペースト作り！海老を作ったディップを作ります。不足しがちな野菜がたくさん摂れますよ♪もう一品はガイヤーン（焼き鳥）です。骨付き鶏もも肉を贅沢に丸々焼き上げます。　 【新型コロナウィルス」対策は、当教室では、以下のような対応をしています】 ・スタジオの換気、定期的な器具・食器の消毒、アルコールによる手指の消毒、などの衛生面の強化に努めます。 ・盛り付けはメニューによっては、大皿で取り分けるスタイルで提供しておりましたが、一人一人のお皿にセッティングする形にさせていただきます。 ・アクリル板による仕切りを設置致しましたので、より安心して、ご試食いただけます。 ご心配な方は、お持ち帰りしていただけます。