タイ料理の第一人者、酒井美代子の料理教室で今夜はタイ料理!!☆子連れ専用レッスンあり☆
●「4〜5個もチェックがつきました(汗)」夏の不調は、体が発する“あのサイン”かもしれない話
こんにちは、安藤梨鈴です。
東京、目黒近郊で、いつも楽しくレッスンさせていただいています。
現在は、南アフリカのケープタウンからオンラインレッスン、および東京での対面レッスンのサポートをしています。
スタジオアロイのレシピは、タイの王宮料理の考え方がベースにあります。
マイルドで、きつい味が苦手な方にも、喜んでいただいています^^
タイ料理は
発酵調味料 × ハーブ × 野菜
をたっぷり使います!
伝統医学と薬膳タイ料理で、毎日を軽やかに過ごしましょう!
レッスンのお申込みは、こちらから
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本選に向けた事前投票の特典の一つ、「夏の食養生セミナー」。
とってもリアルで嬉しいメッセージを届いたので、少しご紹介させてください。
セミナー、とても勉強になりました。
未消化物チェックが特に面白かったです!
私は4〜5個チェックつきました(汗)
暑さに弱くアレルギーや肌のかゆみかぶれが出やすいので、夏の過ごし方が重要だな、と改めて思いました。
体質ごとの特徴や家族の体質の対処法もしっかり学べて良かったです!
メッセージありがとうございます!
「4〜5個チェックがついた」という言葉に、ドキッとされたのではないでしょうか?
ここで出てきた「未消化物」という言葉。
初めて耳にする方も多いかもしれません。
タイ伝統医学(伝統の体質診断など)では、「何を食べるか」と同じくらい、あるいはそれ以上に「どう消化されたか」を大切に考えます。
消化しきれなかったものが体の中に蓄積していくと、それがやがて、さまざまな不調の引き金になってしまうのです。
なんとなく体が重だるい、疲れが抜けない
夏になると、肌のかゆみやカブレが出やすい
アレルギー症状がひどくなる
むくみが取れない
夏に多くなるこれらのプチ不調。
実は、体に溜まった「未消化物」が原因のサインかもしれません。
■ 「同じものを食べても、整う人と消耗する人がいる」という事実
私たちは一人ひとり、生まれ持ったバランス(火・風・水・土のエレメント)が異なります。
当然、暑さに強い体質の人もいれば、今回の参加者様のように暑さに弱い体質の人もいます。
世間で「夏バテにはこれがいい!」と言われている食材を同じように食べても、
ある人はみるみる元気になり、ある人は逆に胃腸を消耗して疲れてしまう、、
なんてことが起こるのは、この「体質の違い」があるから。
自分、そして大切な家族の体質を知ることは、一生モノの「取扱説明書」を手に入れるようなものです。
今回のセミナーでは、それぞれの体質の特徴についてもお伝えしています。
■ 8月末まで、このセミナーのアーカイブが視聴できます🌿
「夏本番の前に、自分の体質や未消化物のセルフチェックをしてみたい!」 そんな風に思ってくださった方へ、お知らせがあります。
実はこの「夏の食養生セミナー」のアーカイブ動画を、現在、私の【全国出版オーディション・本戦応援ページ】の限定特典(5つのうちの1つ)として、8月末まで公開しています。
私は今、7月11日に横浜で開催される「全国出版オーディション本戦」に向けて、全力で走っています。
この本戦の観覧チケット(3,850円・税込)をご購入いただくことが、私への大切な「1票(投票)」となります。
応援してくださった方に、今年の夏を少しでも健やかに、心地よく過ごしてほしい。
そんな感謝の気持ちを込めて、この動画を特典としてお届けすることにしました。
自分に合った正しい食養生を知って、今年の夏を賢く、軽やかに乗り切りましょう!
▼ 本戦応援ページ・詳細はこちらから
https://ouditionpresent.netlify.app
私が目指すのは、「頑張らなくても体が整う薬膳タイ料理」を日本に広めることです。
応援してくださる方への特典
今回、応援してくださる感謝を込めて、喜んでいただける今の私にできる最高の特典をさらに充実させました。
事前投票をしていただいた場合には、先着100名様限定で、以下の特典から1つをプレゼントいたします。(4,000円~15,000円相当)
夏の食養生セミナー動画+体質ごとのレシピ
選べる人気の動画レッスン
対面レッスン割引券
オンラインレッスン無料
体質診断+カウンセリング
ファスティング伴走
事前投票することで、応援+既存のサービスをお得に受けることができるようになります。
最高の形で本選のステージに立ちたい。
再びお力を貸していただけたら、これほど心強いことはありません。
日本の食卓を元気にする1冊を、ぜひ一緒に作っていただけませんか?
最高の報告ができるよう、精一杯走り抜けます!
詳細・チケット購入(事前投票)はこちら
https://ouditionpresent.netlify.app
洗足・武蔵小山のタイ料理教室 スタジオアロイ タイ料理教室
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当教室には、目黒、不動前、武蔵小山、西小山、大岡山、世田谷、横浜、府中よりお越しいただいております。
グリーンカレー、トムヤムクン、ガパオ、パッタイなど人気のタイ料理レシピ自分で作れるようになりたい初心者から宮廷料理やカービングなど本格的に学びたい方まで幅広く学べます。

幼少時タイで育つ。東京海洋大学食品生産学科卒業後、大手食品メーカーの商品開発を担当。退職後、実母である、タイ料理研究家の酒井美代子に師事し、2011年にスタジオアロイタイ料理教室講師資格取得。スタジオアロイで講師を務める傍ら、タイに行き、シーサモン先生に師事し、さらに本格的にタイ料理を学ぶ。2014年より子連れの教室を主宰。現在はスタジオアロイのすべてレッスンを担当。