しおがまの小さな料理教室（宮城県塩竈市）のレシピ一覧

2025/12/19

今年も料理教室に来てくださり、
ありがとうございました。

発酵調味料を使ったごはんを通して
「体にやさしいっていいな」
そんな時間を一緒に過ごせたこと、
とても嬉しく思っています♡

少人数のレッスンでお喋りしながら
笑って、食べて、
私自身も毎回楽しい時間でした。

来年は「基本の塩麹」から無理なく
続けられる体に良い料理を
楽しくお伝えしていきます☺️

どうぞ良いお正月をお迎えください。

2025/3/17

発酵調味料を販売します！

3月22日10時〜15時
「マリンゲート塩釜deちっちゃなマルシェ」
場所→塩釜市港町1-4
　　　マリンゲート塩釜　1階


〇とろりん塩麹
〇ピリ辛甘酒ソース
〇発酵しょうがダレ

はじめてのマルシェ参加となります☺️
試食もあるので是非遊びに来て下さいね！

2024/12/28

今年も残すところわずかとなりました。
皆さま元気にお過ごしですか☺️

2024年は自宅料理教室をはじめて10年目！

他の先生とのコラボレッスン、外部講師の依頼で名取市や気仙沼へ、特別レッスンにはたくさんの方がお越しいただき🥟とても充実した1年となりました！
ありがとうございます😊

来年も「しおがまの小さな料理教室」が皆さまの学びと癒しの時間になりますように

2025年の上半期の予定です。
1月　　「基本の塩麹」
2.3月「和イタリアン」米粉ニョッキ
4.5月「自家製粒マスタード」
6.7月「夏の韓国料理」

心身共に健やかに♡