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一人一台実習の少人数制教室で丁寧にお教えしています。
６月の前半では「アメリカンチェリーのカップデザート」をご紹介します。
ゼラチンを加えないで作るレアーチーズにアメリカンチェリーを合わせました。
カップにアメリカンチェリーとレアーチーズを入れる作業は慎重に。
見た目も美しく仕上げたいと思います。
ご紹介するレアーチーズはほかの季節の果物とも相性がいいので是非覚えていただきたいと思います。
カップで５個実習しますので必ず保冷剤と持ち帰り用の箱や容器などご用意ください。
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| ■開催場所 | 東京都 世田谷区 松原 ２－１７－１３ コスモパレ１０１ |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 「アメリカンチェリーのレアーチーズ/カップデザート」を５個実習 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | ・「アメリカンチェリーのレアーチーズ/カップデザート」の作り方を実演・全員で実習・全員で洗い物・講師の作ったカップデザートを囲んでティータイム＊全員で洗い物・各自カップデザートをお持ち帰り |
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | ＊エプロン・ハンドタオル・筆記用具＊持ち帰り用の箱＊保冷剤 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（レッスン当日お支払いください）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | ＊３～４日前キャンセル料５０％＊前日・当日のキャンセル料１００％ |
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大学（英文科）卒業後会社勤務。ル・コルドンブルー製菓コース卒ディプロム取得。
３分クッキングアシスタント。自宅で教室を主宰する傍らカフェ・レストランへお菓子卸。
2003年焼き菓子工房プリオリテオープン。カフェ＄お菓子教室を営む。
2006年第１回メープルスイーツコンテスト銅賞受賞。2009年新宿伊勢丹メープルフェア出店。
本厚木イトーヨーカ堂カルチャー講師兼務。
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