プリオリテお菓子教室(東京都世田谷区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2021/5/1

プリオリテお菓子教室(東京都世田谷区)

一人一台実習の少人数制教室で丁寧にお教えしています。

この教室のフォロワー:
171人
過去の予約人数:
131人

レッスン情報

全4件中4件表示

 1 

5月は「バナナココタルト」をご紹介します。ココナッツを混ぜ込んだアーモンドクリームに切り分けたバナナを並べてこんがりと焼き上げます。タルト作りが初めての方にも基礎を学べる講座です。一人一台作ってお持ち帰りしていただきます。

フォロワー 1人
開催予定
5月:2
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

5月の後半では「抹茶のババロア」をご紹介します。しっとり甘納豆を混ぜたホワイトチョコクリームの上に鮮やかな抹茶のババロアを流し入れて冷やし固めたホールケーキです。ビスキュイの作り方と絞り方も学ぶレッスンです。15㎝丸セルクルで1台実習。保冷剤をご用意ください。

フォロワー 3人
開催予定
5月:5
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

「アメリカンチェリーのサンドクッキー」を」6月にご紹介します。レーズンサンドのラムレーズンをアメリカンチェリーに代えてサンドするクッキーです。焼き上げたクッキーにイタリアンメレンゲで作ったバタークリームを
のせアメリカンチェリーをサンドします。ラムレーズンと違ってアメリカンチェリーのジューシーさがバタークリームとよくマッチして美味しく頂けます。

フォロワー 1人
開催予定
6月:9
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

6月の後半では冷たいデザートの「黒ごまプリン」をご紹介します。黒ごまペーストに牛乳、生クリームを合わせゼラチンで冷やし固めます。固まった黒ごまプリンのうえにはミルクソースを流し入れて完成。黒ごまチュールの作り方もお見せします(実演のみ)

フォロワー 1人
開催予定
6月:5
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

 1 

先生情報
二井悦子
二井悦子
パティシエール   広島県出身

大学(英文科)卒業後会社勤務。ル・コルドンブルー製菓コース卒ディプロム取得。
3分クッキングアシスタント。自宅で教室を主宰する傍らカフェ・レストランへお菓子卸。
2003年焼き菓子工房プリオリテオープン。カフェ$お菓子教室を営む。
2006年第1回メープルスイーツコンテスト銅賞受賞。2009年新宿伊勢丹メープルフェア出店。
本厚木イトーヨーカ堂カルチャー講師兼務。

教室からのお知らせ

2020/5/6

おうち時間はいかがお過ごしでしょうか?
緊急事態宣言が5/31まで延期と5/4に報道されましたので5月に予定していたレッスンを全て休止にすることと致しました。
6月には再開できるのを望むばかりです。
6月のお菓子教室は5月に行う予定でした「バナナクリームパイ」と「オレンジタルト」を計画しております。
5/6今日、詳細をクスパに登録しますのでご予約をご検討ください。
では自粛につとめて乗り切りましょう!

2020/4/8

昨日、5/6までの緊急事態宣言がありましたので
4月のレッスンは全て中止にさせて頂きます。
よろしくお願いいたします。

2020/4/5

「バナナクリームパイ」レッスンの日程を追加しました。5/20水曜日午前11時開始で追加しましたのでよろしくお願いいたします。


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