プリオリテお菓子教室（東京都世田谷区）のレッスン情報一覧

２０２１年最初の１月のお菓子教室では「紅玉りんごの花びらタルト・薔薇」をご紹介します。１６㎝丸タルト型で作ります。紅玉りんごを花びらのように並べオーブンで焼いて仕上げる美しいタルトです。

１月の後半では「しっとりガトーショコラクラシック」をご紹介します。お教室で定番のガトーショコラは生徒さん達に作り続けていただいているしっとりしたガトーショコラクラシックです。なめらかなガトーショコラの作り方をマスターしてぜひお家でも作っていただきたいお菓子です。バレンタインにもおススメです。

２月のバレンタインチョコレートはヴァローナチョコレートで作る「テリーヌショコラ」を２本作ります。
粉類を加えずにチョコレート本来の味わいを際立たせたチョコレートケーキを作ります。

２月の後半のお教室では「いちごのほうぃとチョコのカンパーニュ」をご紹介します。ビスキュイをカンパーニュのような大きく焼き上げ中にはホワイトチョコのカスタードでいちごをサンドして作ります。いちごの美味しい季節に是非作っていただきたいお菓子です。