MieLabo成城サロン(タイ料理教室・フランス料理教室)(東京都世田谷区)のレッスン情報一覧(8ページ目)

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最終更新日:2026/6/4

MieLabo成城サロン(タイ料理教室・フランス料理教室)(東京都世田谷区)

「本当に美味しく作れる、料理に自信が持てるレシピをご紹介致します。毎日の料理が楽しくなる教室です。」

この教室のフォロワー:
265人
過去の予約人数:
326人

過去のレッスン

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近頃、日本でもすっかり人気メニューのひとつになったグリーンカレー。
ちょっとしたコツを押さえれば、びっくりするほど美味しいグリーンカレーが作れます。とっておきのコツを丁寧にレッスンします。

レッスン内容:
タイ料理

近頃は即席麺でも大人気のトムヤムヌードル。きちんと手作りすれば、格段に美味しく仕上がります。ハーブたっぷりの鶏のから揚げも同時にレッスン。タイらしいハーブいっぱいのレッスンです。

レッスン内容:
タイ料理

新作レシピ。4月~5月、MieLabo成城サロンでは「本当に美味しく作れる基本の洋食」をご紹介致します。
正統派でありながら作りやすい、何度でも作りたくなる、一生使えるレシピです。

レッスン内容:
フランス料理

「定番クラス」。本物のガパオをご存じですか?味も香りも格段に違います!同時レッスンは青パパイヤのサラダ。大人気、タイの定番メニュー、本格的な味と作り方をこの機会にしっかりマスター致しましょう!

レッスン内容:
タイ料理

タイ料理のハイシーズン。新作メニューの登場です。

レッスン内容:
タイ料理

2026年2月〜5月は、およそ三年ぶりとなる、

【講師が一番好きなタイ料理】が登場致します。

我が家のホームパーティーでは必ず登場するメニューです。

日頃の食卓からおもてなしまで、大活躍のメニュー、初めての方にも、再履修の方にも、心からおすすめできる自信作です。

レッスン内容:
タイ料理

寒い冬にぴったりの、フランス北部の伝統的な煮込み料理を、MieLaboならではのエレガントなお味に仕上げました。

日頃の食卓からおもてなしまで、大活躍のメニューです。

レッスン内容:
フランス料理

8月30日銀座・THE NIIGATAでのイベントを記念して、MieLabo成城サロンにてレッスンを開催致します。

レッスンでは、イベントでお召し上がり頂いた、<奇跡の豚・妻有ポークのグリーンカレー>の作り方をしっかりと学んでいただけます。

また、新潟県の魅力を満喫出来るレッスンとして、<妻有ポークのナムプラー揚げ>も同時にマスターしていただけます。

当日は、<ジオプロダクト>のお鍋を使ったデモンストレーションをご覧いただき、お食事の時間は、新潟の銘酒<ゆきのまゆ>とのペアリングをお楽しみいただきます。

■本当に美味しく作れる究極のグリーンカレー。
「今まで食べていたグリーンカレーはなんだったの?」のお声が続出しています。
ちょっとしたコツを押さえれば、びっくりするほど美味しいグリーンカレーが作れます。とっておきのコツを丁寧にレッスンします。

レッスン内容:
タイ料理

MieLabo成城サロンでは「本当に美味しく作れる基本の洋食」をご紹介致します。
正統派でありながら作りやすい、何度でも作りたくなる、一生使えるレシピです。

レッスン内容:
フランス料理

大人気の定番クラス。

■クンパッポンカリー(海老のふわふわ卵カレー炒め)
渡り蟹で有名なプーパッポンカリーを、ご家庭で作りやすい海老を使ってご紹介致します。
卵をふわふわに、海老をプリプリに仕上げるコツ、そして香り豊かな、タイ料理らしい味のハーモニーの秘密をしっかりとマスター出来ます。
辛みの少ないタイ料理なので、お子様や辛い物が苦手な方まで、幅広く愛されるメニューです。

■ムーマナオ(豚肉のレモンソース)
上質な豚肉にタイ料理らしい、酸味と辛味のきいた爽やかなソースをかけて頂く一品。
暑い夏、食欲のないときにも、するすると頂ける美味しさです。

レッスン内容:
タイ料理

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  • クスパアワード2024 ユーザーコミュニケーション部門賞
  • クスパアワード2022 ユーザーコミュニケーション部門賞
先生情報
行吉美恵
行吉美恵
料理研究家   東京都出身

タイ国大使館・認定タイフード・コンシェルジュ。タイの由緒あるスアンドゥシット大学・日本校にて90時間コース及び100時間コース修了。自由ヶ丘のタイレストランにて調理、レシピ開発の仕事に携わる。クックパッド料理教室 認定講師。

東京文京区にて、創業90余年の日本料理店を営む生家の影響から、食への探求心が尽きず、辻学園や東京會舘、ル・コルドンブルー、FFCC等にて、様々な料理を学ぶ。

教室からのお知らせ

2026/6/4

MieLabo成城サロン、7月下旬から8月レッスンのオンライン予約を開始致しました。

2026年7月から8月は、タイ料理のハイシーズン!

定番でありながら、久しぶりに登場する大人気タイ料理を【四種類】週替わりにてご紹介致します。  

【空芯菜炒め】や、【パッポンカリー】、【ヤムウンセン】、【カレーヌードル】など、

絶対におさえておきたい!!

大人気メニューばかりです。

皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

どうぞよろしくお願い申し上げます。  

行吉美恵

2026/4/30

「6月〜7月レッスン、オンライン予約を開始いたしました。」

2026年6月〜7月は、新作タイ料理、

「暑い夏を乗り切る!タイ料理のハイシーズンを代表するメニュー」をご紹介致します。

毎年厳しくなっていく夏の暑さを、たっぷりのハーブやタイ料理特有の辛味や酸味で乗り切りましょう。

本日より、クスパ、MieLabo成城サロンのページより、オンラインにてご予約いただけます。

講師DM・LINEからのご予約も可能です。

※初めての方も大歓迎です。

皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

どうぞよろしくお願い申し上げます。  

行吉美恵

2026/3/27

【2026年5月から6月・新作フレンチレッスンのご案内】

本日、クスパ・MieLabo成城サロンのページにて、オンライン予約を開始致しました。

2026年5月は、新作フレンチレッスン「初夏を愉しむ・爽やに心地よく香るフレンチ」をご紹介いたします。

甘酸っぱいベリーやさまざまなハーブなどを組み合わせたフレンチは、風薫る5月から暑い夏を迎える季節に、自信を持ってお伝えできるレシピです。

皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

どうぞよろしくお願い申し上げます。  

行吉美恵


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