「本当に美味しく作れる、料理に自信が持てるレシピをご紹介致します。毎日の料理が楽しくなる教室です。」
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近頃、日本でもすっかり人気メニューのひとつになったグリーンカレー。
ちょっとしたコツを押さえれば、びっくりするほど美味しいグリーンカレーが作れます。とっておきのコツを丁寧にレッスンします。
近頃は即席麺でも大人気のトムヤムヌードル。きちんと手作りすれば、格段に美味しく仕上がります。ハーブたっぷりの鶏のから揚げも同時にレッスン。タイらしいハーブいっぱいのレッスンです。
新作レシピ。4月~5月、MieLabo成城サロンでは「本当に美味しく作れる基本の洋食」をご紹介致します。
正統派でありながら作りやすい、何度でも作りたくなる、一生使えるレシピです。
「定番クラス」。本物のガパオをご存じですか?味も香りも格段に違います!同時レッスンは青パパイヤのサラダ。大人気、タイの定番メニュー、本格的な味と作り方をこの機会にしっかりマスター致しましょう!
画面を一番下までスクロールしてください。全8日程、ございます
タイ料理のハイシーズン。新作メニューの登場です。
2026年2月〜5月は、およそ三年ぶりとなる、
【講師が一番好きなタイ料理】が登場致します。
我が家のホームパーティーでは必ず登場するメニューです。
日頃の食卓からおもてなしまで、大活躍のメニュー、初めての方にも、再履修の方にも、心からおすすめできる自信作です。
新作フレンチレッスン。寒い冬にぴったりのフランス北部の伝統的な煮込み料理の登場です。
寒い冬にぴったりの、フランス北部の伝統的な煮込み料理を、MieLaboならではのエレガントなお味に仕上げました。
日頃の食卓からおもてなしまで、大活躍のメニューです。
<銀座THENIIGATA イベント記念レッスン>奇跡の豚・妻有ポークで味わう、本当に美味しく作れる究極のグリーンカレー!
8月30日銀座・THE NIIGATAでのイベントを記念して、MieLabo成城サロンにてレッスンを開催致します。
レッスンでは、イベントでお召し上がり頂いた、<奇跡の豚・妻有ポークのグリーンカレー>の作り方をしっかりと学んでいただけます。
また、新潟県の魅力を満喫出来るレッスンとして、<妻有ポークのナムプラー揚げ>も同時にマスターしていただけます。
当日は、<ジオプロダクト>のお鍋を使ったデモンストレーションをご覧いただき、お食事の時間は、新潟の銘酒<ゆきのまゆ>とのペアリングをお楽しみいただきます。
■本当に美味しく作れる究極のグリーンカレー。
「今まで食べていたグリーンカレーはなんだったの?」のお声が続出しています。
ちょっとしたコツを押さえれば、びっくりするほど美味しいグリーンカレーが作れます。とっておきのコツを丁寧にレッスンします。
MieLabo成城サロンでは「本当に美味しく作れる基本の洋食」をご紹介致します。
正統派でありながら作りやすい、何度でも作りたくなる、一生使えるレシピです。
<定番クラス>必ずマスターしたい!クンパッポンカリーと豚肉のレモンソース。
大人気の定番クラス。
■クンパッポンカリー(海老のふわふわ卵カレー炒め)
渡り蟹で有名なプーパッポンカリーを、ご家庭で作りやすい海老を使ってご紹介致します。
卵をふわふわに、海老をプリプリに仕上げるコツ、そして香り豊かな、タイ料理らしい味のハーモニーの秘密をしっかりとマスター出来ます。
辛みの少ないタイ料理なので、お子様や辛い物が苦手な方まで、幅広く愛されるメニューです。
■ムーマナオ(豚肉のレモンソース)
上質な豚肉にタイ料理らしい、酸味と辛味のきいた爽やかなソースをかけて頂く一品。
暑い夏、食欲のないときにも、するすると頂ける美味しさです。