天然酵母 パン教室 "パンと家庭料理 パポタージュ"(東京都渋谷区笹塚)のレッスン風景

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最終更新日:2019/11/8

天然酵母 パン教室 "パンと家庭料理 パポタージュ"(東京都渋谷区笹塚)

笹塚駅/代田橋駅 天然酵母で作る世界のパンと各国の家庭料理の教室、少人数制で開催♪

この教室のフォロワー:
38人
過去の予約人数:
17人

レッスン風景

  • NEW・ プティクラス
ロデブ/カンパーニュ/ハイジの白パン

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  • 旅パンBasic アメリカ:アボガドバーガー 全粒粉バンズ

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  • 旅パンBasic:自家製ピタ ファラフェル

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  • こだわりの調味料
本物のオリーブオイル

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  • 2017.10月クーロンヌ・ボルドレーズ

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  • オリジナル発酵菓子

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  • 人気WS パンのおとも・野菜のおとも VOL.2

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  • 旅パンNew 日本:角食パンサンドイッチ

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先生情報
折口 清美
折口 清美
天然酵母パンとお惣菜の教室運営   広島県出身

天然酵母パンのおいしさに衝撃を受け、パンを主に洋菓子教室や多数の料理教室に参加しブーランジェやシェフの下で基礎を学ぶ。

その後料理や製菓のセミナーアシスタントを経験後、2011年 4月12日 パンの記念日に「パンと家庭料理パポタージュ」をオープン。

世界のパンと各国の家庭料理をテーマにレッスン、ケータリング、輸入食材の販売を行う。美味しい食材には目がない食いしん坊です。



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