Atelier kos(埼玉県さいたま市見沼区)の教室情報

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最終更新日:2026/6/1

Atelier kos(埼玉県さいたま市見沼区)

元ミシュランパティシエが教える、やさしいお菓子と季節の料理を楽しむ単発クラス

この教室のフォロワー:
14人
過去の予約人数:
1人

旬を楽しみ
心を満たす
食卓からヘルシーを叶える
元ミシュランレストランパティシエによるアットホームなレッスンです。

計量済み、お片付けなしでデモンストレーションを交えたレッスンは
難しい作業はなく、プロの手順を間近で見ながら
おうちでも再現できるコツを丁寧にお伝えしています。

季節を感じられるメニューを手に入りやすい食材で
ご家庭でも作りやすい手順でご紹介いたします。
初心者さま大歓迎💫
20代から70代まで、幅広い年齢層の方にお越しいただいています😊

ランチ付きのお菓子レッスンで
こころもからだもリフレッシュ🌿

ご試食タイムはレストランに来たように
ゆっくりお過ごしいただけます。

日常にほんの少しのエッセンスを加えて
ヘルシーで美味しい食卓をはじめませんか?
美味しいものが大好きなかた大歓迎です😊

ネット予約可能なレッスン

  • 🌿6月レッスンのご案内です🌿

    6月の空気にぴったりな、爽やかな組み合わせのレッスン。
    去年とても好評だった「自家製ツナ」を、リクエストにお応えし、今年はリバイバルでお届けします✨



    🥣グレープフルーツの瑞々しさに、
    ふわっと香るカルダモン。

    初夏らしい軽やかさの中に、
    少しだけ大人っぽさを感じる
    ピスタチオのケーキを作ります。

    甘すぎず、香りを楽しむケーキなので
    「いつものお菓子と少し違うものを作りたい」
    そんな方にもおすすめです。

    🍽️そしてお料理は、去年大好評だった自家製ツナ。

    実はとても手軽なのに、
    市販とは違うしっとり感と美味しさで
    お家で何度もリピートしてます!と言っていただくことも多いレシピです🐟

    サラダやサンドイッチ、パスタにも使えて
    作り置きにも便利◎

    💫いつもと違うワンランクアップした美味しさをしっかりお家でも再現できる

    💫ちゃんと日常で活躍する

    そんな“作って嬉しい”を詰め込んだ6月レッスンです。

    初めましての方もお気軽にどうぞ🌿

    ■開催日:
    6月10日 6月15日 6月17日
    ■定 員:
    4名様
  • 🍅夏野菜のケークサレと
    🥭マンゴー&ジンジャーエールのデザートレッスン

    🌿7月レッスンのご案内です🌿

    7月のレッスンメニューは旬の夏野菜をたっぷり使った、しっとり香ばしいケークサレ。
    野菜のおいしさを引き立てる生地作りのポイントや、季節ごとのアレンジ方法もお伝えします。
    朝食やランチ、お弁当、おもてなしにも活躍する覚えておくと便利な一品💫白ワインとの相性もぴったりな繰り返し作りたくなるメニューです☺️

    デモンストレーションでは
    マンゴーの濃厚な甘さにジンジャーエールの爽やかな刺激を合わせた夏のデザートをご紹介します🥭
    ゼリーなのにしゅわっと軽やかな、後味がなんだか不思議なデザート
    暑い季節に心地よく楽しめるとっておきのレシピです

    夏の食卓が楽しくなるようなレッスン🌿
    涼を感じに是非お越しくださいませ🌿

    ■開催日:
    7月 1日 7月 6日 7月 8日
    ■定 員:
    4名様

この教室のレッスン

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
家庭料理
ヘルシー料理
パン
アイシングクッキー
おもてなし料理
フランス料理
エスニック料理
テーブルコーディネート
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり
駐車場あり / 駅近く
受講料で払う
初心者OK
■開催時間帯 平日昼
■クラス、コース デザートもランチも楽しめる、欲張りなお菓子教室です💫
単発レッスンになります。ご自分のご都合に合わせてお越しください。
入会金等はございません。
■レッスン人数 最小1人~最大4人
■レッスン料金 6500円
■今後開催予定のレッスン カルダモン香るグレープフルーツのケーキ&自家製ツナレッスン [ 6月10日(水) 10:30]
カルダモン香るグレープフルーツのケーキ&自家製ツナレッスン [ 6月15日(月) 10:30]
カルダモン香るグレープフルーツのケーキ&自家製ツナレッスン [ 6月17日(水) 10:30]

先生情報

佐藤芙美子

佐藤芙美子
群馬県出身

■先生のプロフィール

パティスリー、料理研究家アシスタント、ミシュラン星つきフレンチレストランにパティシエとして勤務後、製菓専門学校講師を経て、自宅レッスンをスタート。


■出身料理学校・師範名

コルドンブルー神戸校 製菓ディプロム取得

教室詳細情報

■教室所在地

埼玉県さいたま市見沼区

■教室最寄り駅

東武アーバンパークライン大和田駅

■最寄り駅からのアクセス

駅から徒歩10分。ご予約確定後に詳細をお伝えします。

■教室開始年

2024年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

佐藤 芙美子

  • ※教室周辺の地図を表示しています

先生情報
佐藤芙美子
佐藤芙美子
群馬県出身

パティスリー、料理研究家アシスタント、ミシュラン星つきフレンチレストランにパティシエとして勤務後、製菓専門学校講師を経て、自宅レッスンをスタート。


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