手作り工房「パン日和」（宮城県柴田郡）の2020年11月レッスン情報

寒くなってくると恋しくなるもの。
それが、肉まんです。
あつあつの味わいを、ご自宅でも
作りやすいように。

当教室で大人気の「フライパンde肉まん」を
この度もっとおいしく、
作りやすくリニューアル。

蒸し器を使わず、フライパンで
ふんわり蒸し上げる極意を
お伝えいたします。

もっちり生地に、手作り肉あんを
たっぷり包んで、
蒸したてをいただきましょう。

また、冷凍ストックの方法も
丁寧にレクチャー。

急に食べたくなった！
おこさまのおやつに、
レンジでチンですぐに食べられる
無添加肉まんのストックも
作れるようになります。

※仕上がり　6個
※28㎝フライパンを使用します。
それ以下のサイズでしたら、2枚ご用意ください。

ご自宅で本格的なカンパーニュを焼きましょう。

フランス語で「田舎風」
全粒粉を加え、油脂を使わずに焼くパンは、
シンプルで飽きのこない味わい。

サンドイッチに。
お料理に添えて。

綺麗にクープが開くコツも
しっかり身につけることができます。

＊19〜20㎝コルプ型があると模様が綺麗ですが、
ご自宅にあるザルとキャンバス地でも代用可能です。

【1時間完結メニュー】

バターを使用しないマフィンを作ります。
太白ごま油を使用し、体に優しく、
そして味落ちしにくいのが特徴です。

しっとり、ほろりと口の中でほどける
食感をお楽しみいただけます。

おやつに、お茶うけに、おもたせに。

＊ブルーベリー
＊バナナ
＊キャラメルウォールナッツ
＊ケークサレ

こちらの中から、2種類ご選択可能です。
（レシピは4種類とも掲載）

※仕上がり　6個
（倍量も可能です）

無添加の手作りカスタードクリームを
たっぷり包み込んだ
当教室人気のクリームパン。

鍋炊きのなめらかなカスタードクリーム。
失敗しないコツを
余すところなくお伝えします。

とろっととろける
無添加のカスタードクリーム。

安心安全のおやつパン。

リクエスト必至の
新しい「おうちの味」に
出会えます。

※仕上がり　6個

チョコ好き集まれ♪
会議アプリ「Zoom」を使用したオンラインレッスンで、生チョコあふれるチョコブレッドを作ります。
冷めてもとろりとあふれる生チョコブレッドをおたのしみください。


＊ご予約完了後にレシピをお送りいたします。
＊Zoom初めての方も安心♪事前に接続テスト無料で行います。
＊スマホかPC、タブレット等に、ネット環境があればご参加いただけます。
＊でき上がりは、食パン1斤となります。
（食パン型がない方へは、1リットル牛乳パックでの作り方をお伝えします）

【1時間完結メニュー】

バターを使用しないマフィンを作ります。
太白ごま油を使用し、体に優しく、
そして味落ちしにくいのが特徴です。

しっとり、ほろりと口の中でほどける
食感をお楽しみいただけます。

おやつに、お茶うけに、おもたせに。

＊ブルーベリー
＊バナナ
＊キャラメルウォールナッツ
＊ケークサレ

こちらの中から、2種類ご選択可能です。
（レシピは4種類とも掲載）

※仕上がり　6個
（倍量も可能です）

寒くなってくると恋しくなるもの。
それが、肉まんです。
あつあつの味わいを、ご自宅でも
作りやすいように。

当教室で大人気の「フライパンde肉まん」を
この度もっとおいしく、
作りやすくリニューアル。

蒸し器を使わず、フライパンで
ふんわり蒸し上げる極意を
お伝えいたします。

もっちり生地に、手作り肉あんを
たっぷり包んで、
蒸したてをいただきましょう。

また、冷凍ストックの方法も
丁寧にレクチャー。

急に食べたくなった！
おこさまのおやつに、
レンジでチンですぐに食べられる
無添加肉まんのストックも
作れるようになります。

※仕上がり　6個
※28㎝フライパンを使用します。
それ以下のサイズでしたら、2枚ご用意ください。

憧れのフランスパンを
作りましょう。

何十時間もかけなくても、
本格的な気泡を抱き、
クープが開くフランスパンを
作ることができます。

「これでもう、フランスパンは
買わなくていい」

焼き上げの食感、味わいを
あなたと大事な人に楽しんでいただきたい。

お楽しみにしていてくださいね。


※大きめ1本、もしくは小さ目2本から
お選びいただけます。
※こちらは、当教室の
プレミアムメンバー限定となります。
（プレミアムについてのお問い合わせもお受けいたします）

無添加の手作りカスタードクリームを
たっぷり包み込んだ
当教室人気のクリームパン。

鍋炊きのなめらかなカスタードクリーム。
失敗しないコツを
余すところなくお伝えします。

とろっととろける
無添加のカスタードクリーム。

安心安全のおやつパン。

リクエスト必至の
新しい「おうちの味」に
出会えます。

※仕上がり　6個

ご自宅で本格的なカンパーニュを焼きましょう。

フランス語で「田舎風」
全粒粉を加え、油脂を使わずに焼くパンは、
シンプルで飽きのこない味わい。

サンドイッチに。
お料理に添えて。

綺麗にクープが開くコツも
しっかり身につけることができます。

＊19〜20㎝コルプ型があると模様が綺麗ですが、
ご自宅にあるザルとキャンバス地でも代用可能です。