大阪・薬膳教室Yukky's cooking studio(三ツ島)の2018年2月レッスン情報

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大阪・薬膳教室Yukky's cooking studio(三ツ島)

最終更新日:2018/5/3


簡単手軽に手に入る食材での初心者でもできる薬膳教室です

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19人
過去の予約人数:
6人

レッスン情報

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発酵調味料を楽…

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発酵調味料を楽…

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説明|メニュー

糀を使った発酵調味料を作ってそれの活用レシピを学ぶレッスンです
パン作りもできてお得なレッスンですよ
5回コースにもなっており、醤油麹・甘糀・出汁麹・納豆麹と習えます

日時:
2018年 2月 4日(日)10:00〜13:00
レッスン内容:
薬膳料理
定員:
5名

人気の発酵調味調味料を作って活用するレッスンの5回目レッスンと手作りベーコンや初心者向けの燻製レッスンのコラボ企画です
1日でスパイスカレーや燻製のテクニックが学べます

日時:
2018年 2月25日(日)10:00〜14:00
レッスン内容:
薬膳料理
定員:
6名
先生情報
こばやし ゆき
こばやし ゆき
栄養士 薬膳料理研究家   大阪府出身

高校生の時に「麦の花」で製パン補助を2年経験したのをきっかけにパン作りに目覚め、在学中に料理コンテストで入賞した経験ももつ。
短大卒業後ホテルやベーカリーでの実務経験を積んで結婚&出産ののち

女性が好きなことでイキイキできるようにと自宅での開業をスタート

Martやkirariaへのレシピ提供なども行っています
栄養士資格・薬膳アドバイザー・食育指導士取得



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