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薬膳を仕事に活かしたい人にレシピ開発力・提案力・指導法を教える本格的な薬膳スクールです。
本気で薬膳を学びたい初めての方に、本格的な煎じ液と薬膳調理の実習、中医学と薬膳学の基礎理論をやさしく解説。「ナチュラル薬膳生活専門家養成コース」の魅力がコンパクトに分かるお得な１日体験レッスンです♪
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| ■開催場所 | 神奈川県 横浜市西区 高島 二丁目１１番２号 スカイメナー横浜 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 体質診断：８種類の中医体質タイプからあなたの体質を見立てて、ナチュラル薬膳生活のアドバイスを致します。
実習：黄耆（おうぎ）と大棗（たいそう）の煎じ方・免疫力を整える薬膳茶・薬膳ご飯の作り方をご紹介します。 講義：薬膳の考え方のベースになっている、中国伝統医学の「バランス理論」や「宇宙観」をやさしく紐解きます。 補足ポイント：レッスンメニューは、作用の穏やかな薬膳素材を組み合わせて免疫力を整える薬膳を作って味わい、薬膳レシピが中国伝統医学の理論に基づいてどのように組み立てられているのかを理解して頂くため、「実習」と「講義」から構成されています。 |
| ■レッスン内容 | 薬膳料理 |
| ■レッスンの流れ | 大きな流れは「煎じ液と調理の実習 ⇒ ご試食 ⇒ お片付け ⇒ やさしい薬膳理論の講義」となります。 |
| ■受講料 | 8,640 (税込) |
| ■定員 | 1名 |
| ■持ち物 | 筆記用具、エプロン、お手拭き、髪の長い方は髪留め |
| ■備考 | ★４月限定キャンペーン！あなたの中医学体質診断・薬膳アドバイスを致します☆春季開講「ナチュラル薬膳生活コーディネーター養成コースご入学で体験料を受講料からお引きします☆
★特典１：おうちで復習出来るように中薬の煎じ液の教材がお土産に付いています♡ ★特典２：入学をご検討の場合は、体験レッスンの後にご希望で、キャリアプランカウンセリング（ＣＰ）レッスン（１万六千円相当）を無料で実施します。「仕事」「勉強」「趣味」「社会貢献」など、薬膳の目的に応じて、夢を叶えるための学習プランのご相談を承ります。 ★特典３：『ナチュラル薬膳生活入門編』（公式テキスト）を消費税割引、講師のサイン入りで購入できます。 |
| ■支払方法 |
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薬膳ライフコーチ須崎桂子けいてぃー♪です。父が肺がんの放射線治療を受けていたとき、胸にやけどを負った父にふさわしい食事を作れなかった後悔から、父の他界後に薬膳との出会いがありこの道に入りました。中国人の中医師のもと中医薬膳学を本格的に学び、会社勤めを辞め２００８年に薬膳スクールを開業。病院では自宅療養中の父の食事指導がなかったため、医療従事者の方が《薬膳の専門家》を目指せるコースで指導しています。
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