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手ごねの簡単レシピからパン屋さんの本格レシピ、天然酵母などパン、お菓子を楽しくやっています
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発酵バターリッチブレッド
シンプルな生地にオーガニック発酵バターを使用し網掛けをして仕上げました
牛タンシチューパン
ハードの生地に牛タンシチューを包み野菜をのせました ※野菜はその時で変わります
チョココルネ
コルネは日本で開発されたパンです チョコクリームを詰めました
スノーボールクッキー
ホロホロ食感がやみつきになる簡単クッキーです お子様とも一緒に作れます
だるまデコ巻き寿司
切っても切ってもだるまが出てくるデコ巻き寿司です
タバチェ、シャンピニオン
小型のフランスパンでシャンピニオン、タバチェ、の成型をします きのこ、煙草入れという意味です
レンジでチョコいちご大福
チョコレートあんとココア求肥で包んだいちご大福を作りました
かぼちゃパン
かぼちゃあんを包んだかぼちゃの形をしたハロウィンにも使えるパンです
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ツムツムミッキーマウスデコ巻き寿司
ツムツムのミッキーのでこまきずしです
サッカーボールパン
サッカーボールの形のボール型のパンです
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2016年 モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs~セミプロ製パンコンクール 入賞 ル・コルドン・ブルーにてboulangerie de base修了 製菓衛生士 茨木市でパン教室26年 大手教室パン・お菓子師範 パンコーディネーター 日本デコずし協会 認定教室 子供会・PTAなどのイベント講師
2024/11/1
お友達プラーベートレッスンご希望はお早めにお願いします クリスマス、卒業、卒園時期は混み合います
2024/10/11
オンラインレッスン始めました 月曜日開催が多いのでご希望がありましたらお問い合わせください
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