手ごねの簡単レシピからパン屋さんの本格レシピ、天然酵母などパン、お菓子を楽しくやっています
デニッシュ講習をしました。
テキストを入力
小学生から80才代の方まで幅広く
くるくる回すだけ!
もちろん麺棒でも
早いし楽しいわぁ😆
伸ばす原理は麺棒と同じ
ご夫婦で参加してくださったり
今回は日本ニーダー様から
『洗えてたためるリバースシーター』をお借りしたので手で伸ばす違いも体験してもらいました。
小学生の子が可愛くトッピングしてくれて
ワイワイ楽しい講習でした。
4/19は
湯種食パン
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2016年 モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs~セミプロ製パンコンクール 入賞
ル・コルドン・ブルーにてboulangerie de base修了
製菓衛生士
茨木市でパン教室26年
大手教室パン・お菓子師範
パンコーディネーター
日本デコずし協会 認定教室
子供会・PTAなどのイベント講師